edulcorante
41Coca-Cola Zero — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al auto …
42Gastronomía de la Edad Media — Campesinos majando siligo, un tipo de trigo, siglo XV. La gastronomía medieval queda definida como el conjunto de las costumbres culinarias y de los alimentos relacionados con la época medieval típicos de la zona de Europa. Muchos de los cambios… …
43Sabor dulce — Saltar a navegación, búsqueda Las comidas con sabores dulces, como esta tarta de frutas, son comúnmente postres El dulce es uno de los cinco sabores básicos y de los únicos que es aceptado de manera global por todas las culturas y etnias de la… …
44Sucralosa — Nombre (IUPAC) sistemático …
45Manitol — Molécula de manitol Nombre IUPAC * (2R, 3R, 4R, 5R) Hexano 1,2,3,4,5,6 hexol Fórmula empírica C6 …
46Taumatina — es el edulcorante natural más poderoso conocido. Es denominado en la legislacion alimenticia con el código de identificación E 957. Es una proteína extraída de los arilos del katemfe (Thaumatococcus), un arbusto de África Occidental. Como todas… …
47Eritritol — Saltar a navegación, búsqueda Eritritol …
48Fenilalanina — Saltar a navegación, búsqueda …
49Fructooligosacárido — Un fructooligosacárido es un oligosacárido lineal formado por entre 10 y 20 monómeros de fructosa, unidos por enlaces β(1→2) y que pueden contiener una molécula inicial de glucosa. Un ejemplo típico de fructooligosacàrido es la 1 kestosa. Los… …
50Jarabe de maíz — El jarabe de maíz es un edulcorante líquido, creado a partir del almidón o fécula de maíz. El proceso para la producción de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) fue descubierto por investigadores japoneses en la década 70 del siglo XX y su… …
