Valladolid (Yucatán)

Valladolid
Escudo
Valladolid Localización de Valladolid en México Valladolid Localización de Valladolid en Yucatán Apodo: La Sultana del Oriente Lema: Cuatro Veces Heróica País  México • Estado Yucatán • Municipio Valladolid Ubicación 20°41′22″N 88°12′06″O / 20.68944, -88.20167Coordenadas: 20°41′22″N 88°12′06″O / 20.68944, -88.20167 • Altitud 30 msnm Fundación 28 de mayo de 1543 Fundado por: Francisco de Montejo, el sobrino Población[1] 48 973 hab. (2010) Gentilicio Vallisoletana, o Huso horario Tiempo del centro (UTC -6) • Verano UTC -5 Código postal 97780[2] Pref. telefónico 985[3] Presidente municipal Gonzalo José Escalante Alcocer[4] [5] (2010-2012) Código INEGI 311020001 Sitio web valladolid.gob.mx

Valladolid es una ciudad ubicada en el estado mexicano de Yucatán, específicamente en el municipio homónimo que se encuentra en la Zona Oriente ó Región II del mismo estado. Tiene una altura promedio de 30 msnm y se localiza a una distancia de 1.483 km de la Ciudad de México, 169 km de la ciudad capital del estado, Mérida, 158 km de Cancún, 50 km de Chichén Itzá, 50 km de Tizimín, 47 km de Pisté, 30 km de Cobá, 28 km de Chemax, 27 km de Ek Balam, 12 km de Temozón y 7 km de Chichimilá.^[6] También es considerado punto de partida conveniente hacia el litoral norte de la península de Yucatán.

Es una ciudad de gran atractivo turístico, por virtud de su porte colonial, de su renombrada gastronomía y debido a la cercanía y a la infraestructura carretera que la vincula con sitios importantes para el flujo de turistas.

En 2010 era la mayor ciudad en cuanto a población del oriente de Yucatán. También era la segunda ciudad en importancia y la tercera con mayor número de habitantes de todo el estado, solo detrás de Mérida y Kanasín.^[1]

Historia

Fundación

La ciudad fue fundada el 28 de mayo de 1543 por Francisco de Montejo, el Sobrino con el propósito de dominar la región que a la llegada de los españoles era controlada por los Cupules.

La fundación se llevó a cabo en el sitio conocido como Chauac Há, en el cacicazgo maya de Chikinchel poniéndola bajo la advocación de la virgen de los remedios y el patronazgo de San Gervacio, Montejo inmediatamente diseñó la traza que tendría la población, integró su primer cabildo y otorgó encomiendas a 45 conquistadores.^[7] La ciudad fue trasladada de lugar debido a la insalubridad y las enfermedades presentadas en éste lugar entre las que se encontraba, probablemente, la fiebre amarilla.^[8] Montejo se resistió al cambio, pero el cabildo, a nombre de la villa, lo amenazó con quejarse ante el rey Carlos I acusándolo de "persona que no procura el bien, utilidad y pacificación de los naturales de España".^[7]

El 24 de marzo de 1545 se trasladó la localidad desde el asentamiento de Chauac Há a la capital de los Cupules, las ruinas de la ciudad maya de Zací, palabra maya que significa Gavilán blanco.^[9] La ciudad fue, desde su fundación y durante la colonia española, el centro de desarrollo del oriente de la Península de Yucatán.

Siglo XIX

Ya en el México independiente, en 1833 y hasta 1847, se estableció en la ciudad la primera fábrica de hilos y tejidos de México en utilizar la fuerza del vapor y fue llamada "La aurora de la industria yucateca", antecedente de las actuales empresas maquiladoras.^[10]

En 1848 la ciudad fue tomada por los indígenas mayas sublevados durante la Guerra de Castas al mando del cacique Cecilio Chí. La población blanca y con ella, muchos mestizos, fueron desalojados, aunque muchos murieron durante la invasión. La ciudad fue recuperada meses después por las tropas del gobierno encabezado en ese entonces por Miguel Barbachano. Sin embargo, la ciudad de Valladolid no dejó de sufrir el acoso durante muchos años mientras duró el conflicto bélico entre las etnias de Yucatán.

Siglo XX

Plan de Dzelkoop y rebelión de Valladolid

El 10 de mayo de 1910, en la localidad de Dzelkoop, perteneciente a Valladolid, se firmó el Plan de Valladolid o Plan de Dzelkoop en el que se podía leer una invitación a la población de levantarse en contra de la dictadura en el país.^[11]

A partir de esto, el 4 de junio de 1910, en la ciudad de Valladolid se dio un movimiento revolucionario, precursor del que en noviembre del mismo año, inició en el norte de la república mexicana Francisco I. Madero, y que determinó la caída del gobierno del general Porfirio Díaz. A este movimiento se le conoce en Yucatán como La Primera chispa de la revolución.^[13]

Escudo de armas

Para conmemorar el sesquicentenario de la erección de Valladolid en ciudad, las autoridades municipales decidieron confeccionar el escudo que habría de simbolizar a esta ciudad.

Así, el 13 de diciembre de 1973, Juan H. Alcocer Rosado, presidente municipal de Valladolid, después de rendir su informe oficial administrativo, descubrió ante el gobernador del estado de Yucatán, Carlos Loret de Mola Mediz, el nuevo escudo de armas de Valladolid.

Este escudo fue confeccionado siguiendo las normas que rigen a los antiguos blasones hispánicos y fue elaborado por el heraldista Juan Francisco Peón Ancona.

Dos ideas básicas guían la composición de este blasón: Una figura central representando el tradicional “Zaciual” o gavilán blanco erguido, así como otros signos que manifiestan claramente la presencia de dos culturas: la indígena y la española.

La insignia heráldica se describe así: En campo de oro, gavilán blanco de pie, Bordura de gules (rojo) con seis castillos de oro (tres en cada costado), y en la punta, el símbolo maya numérico del cero en oro.Como ornamento exterior, dos ramas cruzadas, una de algodón y la otra de Xtabentún con su flores, y la divisa: "Ciudad Heroica" en letras rojas sobre un fondo o listón de pergamino.

Demografía

La localidad de Valladolid era la tercera ciudad más poblada del estado de Yucatán en 2010 después de Mérida y Kanasín.^[1] Durante el siglo XX, la ciudad pasó de tener 4.319 habitantes en 1910 a 8.165 para mediados del siglo, en 1950; su población llegó a los 29.279 habitantes en 1990.^[14] En la década del 2000 su población osciló de entre los 37.000 y 48.000 habitantes.

Según el censo de 2005 realizado por el INEGI, la población de la localidad era de 45.868 habitantes (66,6% del municipio), de los cuales 22.527 eran hombres y 23.341 mujeres. Según CONAPO, se espera una población de 54.676 en 2011.^[15]

El municipio al que pertenece la localidad tenía un índice de desarrollo humano medio de 0,7745, lo que la ubicaba en el lugar 34 de la entidad en 2005,^[16] estando por debajo de la media estatal que fue de 0,8088 según el PNUD en 2008.^[17]

Geografía

Valladolid se localiza en las coordenadas 20°41′22″N 88°12′06″O / 20.68944, -88.20167 (20.689444, -88.201667). De acuerdo con el censo de 2010, la población tiena una altitud promedio de 25 metros sobre el nivel del mar.

Se encuentra al oriente del estado, a una distancia de 160 km de la ciudad capital, a 150 km al este de Cancún y a 48 km al sur de Tizimín.

Relieve e hidrografía

En general, la localidad posee una orografía plana, clasificada como llanura de barrera; sus suelos son generalmente rocosos o cementados.^[18] El municipio al que pertenece la ciudad de Valladolid se encuentra ubicado en la región hidrológica Yucatán Norte.^[19] Sus recursos hidrológicos son proporcionados principalmente por corrientes subterráneas; las cuales son muy comunes en el estado.

Clima

Predomina el clima cálido subhúmedo con lluvias regulares en verano.^[20] La temperatura media anual es de 25,8 °C, la máxima se registra en el mes de mayo y la mínima se registra en enero.^[21] Calman los calores las brisas marinas y los vientos del sur y del oeste.

Parámetros climáticos promedio de Valladolid
Mes	Ene	Feb	Mar	Abr	May	Jun	Jul	Ago	Sep	Oct	Nov	Dic	Anual
Temperatura diaria máxima (°C)	29	31	33	34	34	34	34	34	33	31	30	29	29.2
Temperatura diaria mínima (°C)	17	18	19	21	23	24	23	23	23	22	20	18	19.4
Precipitación total (mm)	18	7	10	15	23	46	62	66	47	37	16	9	356
Horas de sol	342.4	321.38	373.03	378.88	406.98	401.28	410.93	397.61	367.71	361.63	334.81	338.2	4434.8
Fuente: clima.msn.com[22] y mx.clima.yahoo.com[23]

Iglesias con interés arquitéctónico

Templo Parroquial de San Servacio.

Exconvento de San Bernandino de Siena.

Iglesia de Santa Lucía.

Iglesia de la Candelaria.

Iglesia de San Juan de Dios.

Iglesia de Santa Ana.

En Valladolid hay seis iglesias católicas con interés arquitectónico o histórico.

San Servacio o San Gervasio

La iglesia más destacada e importante se ubica frente de la plaza y parque principal Francisco Cantòn, empezada a construir en 1543, luego de la fundación de Valladolid.

Al llegar los conquistadores la víspera de la asunción de Nuestra Señora, fue cambiada la veneración principal de la iglesia, aunque siendo siempre el abogado de élla, San Gervasio. La parroquia originalmente construida el siglo XVI, fue escenario de un sangriento crimen en el siglo XVIII, por lo cual, a manera de desagravio, el templo fue remodelado, reorientando su fachada hacia el norte. Se conservó el pórtico de la fachada principal que miraba, según la costumbre, hacia el poniente, con las esculturas de San Pedro y San Pablo.

San Bernandino de Siena

Ese gran templo está en el parque del barrio de Sisal. Fue construido en 1552, año en el que el arquitecto y religioso Juan de Mérida de los frailes de Francisco de Montejo). La iglesia es del estilo franciscano y su arquitectura es del tipo fortalezs medieval. Sólo así -escribe Stella María González en la "Guía de Yucatàn"- se explican las dimensiones de este templo, con sus almenas clásicas y muros que en algunas partes rebasan los tres metros de espesor, y que cubre una superficie superior a los 14 mil metros cuadrados.

Santa Lucía

Está en el barrio del mismo nombre. Destaca la altura de su techo abovedado y su fachada rematada por una españada simple con tres arcos que rodean las puertas, labrados con motivos vegetales, El templo es de mampostería, con techo de bóveda y piso de mezcla de cal. La sacristía tiene techo con rollizos y suelo de tierra apisonada. El atrio que circunda el templo por sus lados norte, sur y oeste está limitado con un pretil de mampostería. Su parque es uno de los más visitados ya que se respira un ambiente familiar y de paz. La fachada de la iglesia esta rematada por una espadaña simple con tres claros para las campanas, los marcos de las puertas están labrados en piedra con motivos vegetales. El único dato que se tiene es que su construcción es a principio del siglo XVII

Candelaria

Ubicada en la calle 44 con 35, frente a la plaza del mismo nombre. Se venera a la Virgen de la Candelaria, con fiesta de 2 de febrero. El conjunto consta de templo, camarín, vestíbulo, un portal soportado por arcos morunos y un patio con arquería circundante. Tiene dos vanos para campanas y dos remates en el techo que le dan aspecto de fortaleza. El camarín está dispuesto sobre la sacristía. El templo es de una sola nave; enfrente a ella y abarcando hasta el zaguàn de la casa cural, está el pequeño portal de arcos moriscos que invade la calle. Tiene además un atrio pequeño al costado sur de todo el predio. En su interior se aprecia el techo de bóveda, púlpito de madera labrada, retablo con motivos vegetales y nichos con imágenes.

San Juan de Dios

Localizada en la calle 40 frente al parque pequeño del mismo nombre, mide unos 30 metros de largo por 10, caracterizada por dos torres rematadas por grandes pilones de pirámides cuadrangulares que flanquean la fachada.

Las paredes laterales del templo son sólidas, con pequeñas almenas, también de piedra, como la de San Gervasio, San Bernandino y Santa Lucía. La portada principal está también rodeada por un arco de medio punto tabllerado; sobre éste, una ventana del coro enmarcada con piedra de cantera y arriba de estas tres pequeñas ventanas circulares rematadas por una balaustrada que conecta las dos torres. En su interior se encuentra un interesante retablo de estilo salomónico con motivos vegetales, cuatro nichos laterales y una pila bautismal de piedra labrada. Actualmente tiene un pequeño atrio con verja de hierro. Recientemente fue remodelada cubriendo las paredes con una mezcla especial para su protección.

Santa Ana

La iglesia situada en el barrio del mismo nombre, tiene un vitral que se encuentra al frente de la fachada, recientemente incorporado al templo mediante una recaudación pública. Hay un parque frente a la iglesia en el que, cada 13 de septiembre, se conmemora la heroica defensa de Chapultepec. En el centro del parque está el monumento de los Niños Héroes.

En la plaza que se encuentra frente a esta iglesia fue ahorcado en 1847, después de juicio sumarísimo, Manuel Antonio Ay, batab (caudillo) maya de Chichimilá, que fue acusado de rebelión al serle encontrada una carta, según el juez Antonio Rajón, que le dirigía Cecilio Chí, en la que supuestamente se confabulaban para iniciar la Guerra de Castas. Este acontecimiento, que conmovió a la población indígena de la península de Yucatán, precipitó e hizo irreversible el movimiento armado que estaba gestándose y que mantendría a Yucatán en pie de guerra durante los siguientes 54 años. Durante esta guerra, la ciudad de Valladolid fue sitiada, tomada e incendiada y sus habitantes desalojados y muchos de ellos muertos por los indígenas sublevados.^[24]

Lugares de interés

El sector turístico en Valladolid representa una actividad económica importante tanto para la ciudad, como para la región y, en términos comparativos, es uno de los más dinámicos, principalmente del sureste mexicano, aunque también del resto del país.

Debido a los lugares de interés que existen en la ciudad, a su historia y atractivo colonial; también a sus cenotes, a su gastronomía y a su clima, Valladolid es un competidor de rango nacional en el ramo del turismo. La ciudad está llena de cultura, ya que además de tener majestuosos edificios históricos y hermosas casonas con fachadas coloridas, está llena de tradiciones, así como de riqueza artesanal y gastronómica.

La propuesta turística vallisoletana está representada, entre otros, por los siguientes sitios ubicados en:

Centro Histórico: Templo Parroquial de San Servacio o Gervasio. Parque Principal Francisco Cantón Rosado Palacio Municipal Casa de la Cultura Casa de los Venados Mercado de Artesanías Centro Artesanal Zaci Bazar Municipal Museo San Roque Parque de los Héroes Las 5 Calles Barrio de Sisal: Templo y Ex Convento de San Bernandino de Siena Parque de Sisal Barrio de Candelaria: Iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria Parque de Nuestra Señora de la Candelaria Ex Telar “La Aurora” Barrio de Santa Ana: Iglesia de Santa Ana Parque de los Niños Héroes Cenote Zaci Mercado Municipal “Donato Bates Herrera” Barrio de Santa Lucia: Iglesia de Santa Lucia Parque de Santa Lucia Barrio de San Juan: Iglesia de San Juan de Dios Parque de San Juan de Dios Otros: Calzada de los Frailes Centro Recreativo “Acuatica” Cenote Suytun Cenote Xkeken Cenote Samulha

Mercado de Artesanías. Edificios Coloniales, al fondo, el Centro Artesanal Zaci. Bazar Municipal. Museo San Roque. Calle Colonial del Barrio de Candelaria. Cenote Zací.

Cultura

Fiestas Populares

• Del 26 de enero al 3 de febrero, se realiza la fiesta del barrio de la Virgen de la Candelaría.
• Del 16 al 25 de abril se realiza la fiesta de la virgen de Santa Inés y San Marcos.
• Del 23 de abri al 3 de mayo se realiza la fiesta en honor a la Santa Cruz, en el barrio de la Cruz Verde. Fiesta popular con baile de jarana, rosarios, comida, *El 28 de mayo, aniversario de la fundación de Valladolid.
• Del 13 al 19 de junio, fiesta del Divino Redentor.
• El 26 de julio, fiesta de Nuestra Señora de Santa Ana.
• Del 15 al 30 de octubre, fiesta al Cristo Rey.

Tradiciones y Costumbres

Para las festividades de todos los Santos y fieles difuntos se acostumbra colocar un altar en el lugar principal de la casa, donde se ofrece a los difuntos la comida que mas les gustaba y el tradicional Mucbil pollo, acompañado de atole de maíz nuevo, y chocolate batido con agua. En las fiestas regionales los habitantes bailan las jaranas, haciendo competencias entre los participantes.

Trajes Típicos

Las mujeres usan sencillo hipil, con bordados que resaltan el corte cuadrado del cuello y el borde del vestido; este se coloca sobre el fustán, que es un medio fondo rizado sujeto a la cintura con pretina de la misma tela; calzan sandalias y para protegerse del sol se cubren con un rebozo. Los campesinos, sobre todo los ancianos, visten pantalón holgado de manta cruda, camiseta abotonada al frente, mandil de cotí y sombrero de paja.

Para las vaquerías y fiestas principales las mujeres se engalanan con el terno, confeccionado con finas telas, encajes y bordados hechos generalmente a mano en punto de cruz. Este se complementa con largas cadenas de oro, aretes, rosario de coral o filigrana y rebozo de Santa María.

Los hombres acostumbran vestir pantalón blanco de corte recto, filipina de fina tela, alpargatas y sombreros de jipijapa, sin faltar el tradicional pañuelo rojo llamado popularmente paliacate, indispensable al bailar la jarana

Artesanías

Entre las artesanías mas sobresalientes se encuentra el urdido de hamacas, confección de ropa típica, bordados, joyería, talabartería y tallado de piedra son los principales.

Gastronomía

• Alimentos

Se preparan con masa de maíz carne de puerco, pollo y venado acompañados con salsas picantes a base de chiles habanero y max. Los principales son: fríjol con puerco, chaya con huevo, puchero de gallina, queso relleno, salbutes, panuchos, pipian de venado, papadzules, longaniza, cochinita pibil, joroches, mucbil pollos, pimes y tamales.

• Dulces

Los dulces tradicionales que se elaboran son el de yuca con miel, calabaza melada, camote con coco, cocoyol en almíbar, mazapán de pepita de calabaza, melcocha, arepas, tejocotes en almíbar y dulce de ciricote.

• Bebidas

Las bebidas típicas del municipio son el xtabentun, balché, bebida de anís, pozole con coco, horchata, atole de maíz nuevo y refrescos de frutas de la región.

Religión

Al año 2000, de acuerdo al citado Censo efectuado por el INEGI, la población de 5 años y más, que es católica asciende a 42,323 habitantes, mientras que los no católicos en el mismo rango de edades suman 7,058 habitantes.

Medios de comunicación

Prensa escrita

En la localidad circula la edición diaria del Diario de Yucatán.^[25]

Telefonía

La ciudad cuenta con señal de Telcel en las modalidades GSM, TDMA y GPRS.^[26] Además cuenta con servicios de telefonía de Movistar,^[27] Iusacell^[28] y Nextel.^[29]

Política

Administración

Valladolid ha tenido 26 presidentes municipales (o alcaldes) en el periodo que va de 1941 hasta 2012.^{[30] [31]} El siguiente cuadro muestra los últimos alcaldes desde el comienzo del siglo XXI:

Presidente municipal	Período	Partido
C. Roger David Alcocer García	2001 - 2004
C. Jesús Chacón Vivas	2004 - 2007
C. Mario Alberto Peniche Cárdenas	2007 - 2010
C. Gonzalo José Escalante Alcocer	2010 - 2012

Ciudades Hermanadas

La ciudad tiene un lazo de ciudad hermanada con la localidad de Asheville en Carolina del Norte, Estados Unidos^[32] y se ha propuesto el hermanamiento con la ciudad de Valladolid, en España.^[33]

Ciudad	Localización	País	Establecimiento
Asheville[32] [34]	Buncombe, Carolina del Norte	Estados Unidos	2006

Véase también

• Portal:Yucatán. Contenido relacionado con Yucatán.
• Municipio de Valladolid
• Escuelas en Valladolid
• Francisco de Montejo
• Cupules

Referencias

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Valladolid. Commons
• Yucatan.gob.mx - Sitio oficial del estado de Yucatán.
• Valladolid.gob.mx - Sitio oficial de la ciudad.