Nasturtium officinale

Nasturtium officinale
Commons-emblem-notice.svg
 
Berro
Illustration Nasturtium officinale0.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Brassicaceae
Género: Nasturtium
Especie: N. officinale
Nombre binomial
Nasturtium officinale
R.Br.
Sinonimia
  • Rorippa nasturtium-aquaticum[1]
  • Nasturtium nasturtium-aquaticum
  • N. microphyllum

Nasturtium officinale, comúnmente llamado berro de agua o mastuerzo de agua, es una planta perenne común en arroyos, torrentes de aguas claras y pantanos, originaria de Europa y Asia Central. Se considera uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano. Actualmente se ha extendido por todo el mundo por ser una planta de consumo doméstico muy apreciada en ensaladas. Se ha convertido en una especie invasora en la región de los Grandes Lagos, donde fue localizada por primera vez en 1847.[2]

Contenido

Descripción

Es una planta perenne, acuática o semiacuática de entre 10 a 50 cm de altura que se agrupa en grandes colonias. Los tallos ascendentes son huecos y algo carnosos. Las hojas, de color verde oscuro, son glabras, bipinnadas y con limbo ancho. Las flores, pequeñas y blancas, se reúnen en ramilletes o panículas terminales.

Propiedades

Etimología

Nasturtium viene del latín nasus = "naríz" y tortus = "torcido" debido al olor picante de la planta que irritaba la nariz y obligaba a hacer gestos torciéndola.

Referencias

  1. ↑ Al-Shehbaz, I. and R. A. Price. 1998. Delimitation of the genus Nasturtium (Brassicaceae). Novon, 8: 124-126.
  2. ↑ http://www.glu.org/en/node/199 |accessdate=2009-02-07}}
  3. ↑ The Food Site

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Mira otros diccionarios:

  • Nasturtium officinale — Cresson de fontaine Pour les articles homonymes, voir Cresson (plante) …   Wikipédia en Français

  • Nasturtium officinale — Echte Brunnenkresse Echte Brunnenkresse (Nasturtium officinale) Systematik Klasse: Dreifurchenpollen Zweikeimblättrige (Rosopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Nasturtium officinale — paprastasis rėžiukas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Bastutinių šeimos daržovinis, vaistinis augalas (Nasturtium officinale), paplitęs Afrikoje, Azijoje ir Europoje. atitikmenys: lot. Nasturtium officinale angl. watercress vok.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Nasturtium officinale — Water cress Wa ter cress (Bot.) A perennial cruciferous herb ({Nasturtium officinale}) growing usually in clear running or spring water. The leaves are pungent, and used for salad and as an antiscorbutic. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Nasturtium officinale — Cress Cress (kr[e^]s), n.; pl. {Cresses} (kr[e^]s [e^]z). [OE. ces, cresse, kers, kerse, AS. cresse, cerse; akin to D. kers, G. kresse, Dan. karse, Sw. krasse, and possibly also to OHG. chresan to creep.] (Bot.) A plant of various species,… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • NASTURTIUM OFFICINALE (L.) R. BR. - ЖЕРУХА ЛЕКАРСТВЕННАЯ, ВОДЯНОЙ КРЕСС — см. 351. Многолетнее растение. N. officinale (L.) R. Br. Ж. лекарственная, Водяной кресс in Ait. Hort. Kew ed. 2, IV (1812) 110. Bois 1 (1927) 21. Беляева (1946) 97. Ларин II (1951) 419, рис. S y n. Sisymbrium nasturtium L.; S. nasturtium… …   Справочник растений

  • Nasturtium officinale — ID 55752 Symbol Key NAOF Common Name watercress Family Brassicaceae Category Dicot Division Magnoliophyta US Nativity Introduced to U.S. US/NA Plant Yes State Distribution AK, AL, AR, AZ, CA, CO, CT, DC, DE, FL, GA, IA, ID, IL, IN, KS, KY, LA, MA …   USDA Plant Characteristics

  • Nasturtium officinale — noun perennial Eurasian cress growing chiefly in springs or running water having fleshy pungent leaves used in salads or as a potherb or garnish; introduced in North America and elsewhere • Syn: ↑common watercress, ↑Rorippa nasturtium aquaticum • …   Useful english dictionary

  • Nasturtium officinale — …   Википедия

  • Nasturtium Officinale — R.Br. Watercress (E); Berro (C,D); Mastuerzo (C) . The leaves, eaten raw in salads in many colombian villages, are cooked like broccoli in Guatemala. The plant, considered antiscorbutic and diuretic, is used for liver ailments …   EthnoBotanical Dictionary

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”