Carbonato de potasio

Carbonato de potasio
Nombre (IUPAC) sistemático
Carbonato de potasio
General
Otros nombres	Barrilla kalión potasa Solvay Ceniza de Potasa potasa E-501 Perla Ash
Fórmula semidesarrollada	K2CO3
Fórmula molecular	n/d
Identificadores
Número CAS	584-08-7
Número RTECS	TS7750000
Propiedades físicas
Estado de agregación	Sólido
Apariencia	Blanco, higroscópico
Densidad	2290 kg/m3; 2,29 g/cm3
Masa molar	138,21 g/mol
Punto de fusión	1164 K (-271,986 °C)
Propiedades químicas
Solubilidad en agua	1.120 g/L
Compuestos relacionados
Cationes relacionados	Carbonato de litio Carbonato de sodio Carbonato de rubidio Carbonato de cesio
Termoquímica
ΔfH0sólido	1151 kJ/mol
S0gas, 1 bar	156 J·mol-1·K-1
S0líquido, 1 bar	-1123 J·mol-1·K-1
Peligrosidad
NFPA 704	0 2 0
Número RTECS	TS7750000
Riesgos
Ingestión	Puede ocasionar severa irritación.
Inhalación	Puede ocasionar severa irritación.
Piel	Puede ocasionar severa irritación.
Ojos	Puede ocasionar severa irritación.
Valores en el SI y en condiciones normales (0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. Exenciones y referencias

El carbonato de potasio o carbonato potásico es una sal blanca soluble en agua (insoluble en alcohol), de fórmula química K2CO3. Forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es una sal básica. Se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica (KOH) y el dióxido de carbono (CO₂). Además es una sustancia higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la fabricación de jabón y vidrio y es el componente principal de la potasa cáustica tal como se encuentra en la naturaleza.

Historia

El carbonato de potasio fue identificado por primera vez en 1742 por Antonio Campanella. Históricamente, el carbonato de potasio se obtenía calentando el mineral en un horno Kiln. El polvo blanco resultante era el carbonato de potasio puro. A finales del siglo XVIII comenzó a utilizarse como levadura para pan en Norteamérica. Otras denominaciones del carbonato potásico:

• Potasa, que no es químicamente correcto.
• Carbonato de potasa.
• Carbonato de dipotasio.

Fabricación

El carbonato de potasio, se obtenía lixiviando cenizas de la madera u otros vegetales quemados. Hoy en día, el carbonato potásico se fabrica de forma comercial a partir de la reacción entre el dióxido de carbono y el hidróxido potásico obtenido por electrólisis del cloruro potásico.

KCl + H₂O → KOH + HCl

2KOH + CO₂ → K₂CO₃ + H₂O

Aplicaciones

En el laboratorio:

• Se usa como agente higroscópico suave donde otros agentes higroscópicos serían incompatibles como el cloruro de calcio.
• Mezclado con agua causa una reacción exotérmica.
• El carbonato potásico se usa también como electrolito en experimentos de fusión fría.

En cocina:

• Ingrediente de la jalea de hierba (en inglés glass jelly), un plato procedente de China y otras cocinas del sureste asiático.

Otras aplicaciones:

• Se usa para fabricar jabón blando y vidrio
• Se utiliza en acuarios de agua dulce para subir el KH (Carbonate Hardness o Dureza de Carbonatos). Para subir el KH en 1°,son aproximadamente 2,5gr./50lt

Referencias

• A Dictionary of Science, Oxford University Press Inc., Nueva York, 2003[[ca:Carbonat de potassi]