Casar de Cáceres
Bandera Escudo
País  España • Com. Autónoma  Extremadura • Provincia Cáceres • Partido judicial Cáceres • Mancomunidad Tajo-Salor Ubicación 39°33′N 6°25′O / 39.55, -6.41739°33′N 6°25′O / 39.55, -6.417 • Altitud 365 msnm • Distancia 9 km a Cáceres Superficie 130,47 km² Población 4.894 hab. (INE 2008) • Densidad 37,51 hab./km² Gentilicio casareño/a[1] Predom. ling. oficial Castellano Código postal 10190 Alcalde (2007) Florencio Rincón Godino (PSOE)[2] Sitio web www.casardecaceres.com

Casar de Cáceres es un municipio español, en la provincia de Cáceres, Comunidad Autónoma de Extremadura.

Contenido 1 Historia 2 Situación 3 Población 4 Economía 5 Turismo 6 Arquitectura 7 Gastronomía 8 Folklore 9 Servicios 10 Referencias 11 Enlaces externos

Historia

Los orígenes de Casar de Cáceres son aún hoy desconocidos. Lo que sí sabemos es que la zona que hoy ocupa estuvo poblada desde épocas muy antiguas como lo atestiguan los restos de poblaciones indígenas en sus proximidades. Se conservan restos de culturas indígenas: castro de la Edad de Bronce y stela funeraria prerromana, tumbas antropomorfas, piedras talladas y restos de antiguas construcciones que ponen en evidencia el paso de la historia, sin olvidar los restos de la calzada y los miliarios.

Casar de Cáceres, como muchos de los municipios de la geografía española, ha sido testigo de numerosas culturas. Pero quizá la primera cultura que marcó el devenir de la población casareña fue la romana, pues la conocida calzada (iter ab Emerita Asturicam) atraviesa la población; este mismo camino sería Cañada Real Soriano-Occidental, Camino Real de Santiago después y actualmente Calle Larga eje que vertebra el plano urbanístico de la población. La población despide a los numerosos peregrinos con la ermita del Apóstol y a pocos metros de ella comenzamos a ver los restos de la Calzada que aparecerá más o menos visible y conservada hasta el límite municipal con dirección a Plasencia.

El otro momento histórico importante para el Casar nos lleva al Siglo XIII (año 1291) cuando el rey Sancho IV concede a la población de Casar de Cáceres un Privilegio Rodado por el cual concede unas tierras en propiedad para uso de los lugareños y según este privilegio nadie pudiera adehesar en media legua de terreno alrededor de la población; con esto los habitantes de este importante núcleo disponen de tierras para trabajar por privilegio real que fue ratificado por los sucesores reales. El documento original está en paradero desconocido, pero se conserva en el Archivo Municipal una ratificación original de Carlos IV.

En 1594^[3] formaba parte de la Tierra de Cáceres en la Provincia de Trujillo.

Actualmente es un municipio dinámico y con proyección de futuro que mantiene vivas sus tradiciones con importantes recursos turísticos por desarrollar.

Situación

Está situada a unos 10 kilómetros de la capital cacereña, en plena Vía de la Plata. Por su proximidad a la ciudad de Cáceres hasta hace no muchos años fue considerada como una pedanía de la misma y no como una población independiente.

Población

Evolución demográfica

Año	1552	1572	1579	1587	1590	1591	1612	1639	1646	1666	1709	1714	1717	1756	1759	1771
Nº Habitantes	788	800	831	900	1000	890	800	713	646	355	536	405	405	872	931	901
Año	1787	1791	1794	1813	1814	1830	1897	1900	1905	1910	1911	1917	1918	1920	1921	1930
Nº Habitantes	3636	1200	1100	1034	3458	1100	4445	4291	4532	4309	4309	4647	4203	4226	4226	4750
Año	1935	1940	1950	1960	1962	1970	1981	1986	1996	1998	2000	2001	2002	2003	2004	2005
Nº Habitantes	4964	4777	4942	4560	6050	3773	3679	4035	4751	4786	4716	4738	4757	4718	4707	4848

Economía

La población tiene su principal ocupación en la industria y la construcción siendo éstos los sectores más dinámicos después del sector servicio que representa casi un 50% de la actividad desarrollada en el municipio. El sector primario tiene cada vez menos peso en la población.

La calidad de sus quesos, especialmente de la torta del Casar, hacen que el nombre de la localidad sea conocido en toda España y cada vez más fuera de sus fronteras, al menos en círculos gastronómicos.

Turismo

En cuanto a su interés turístico, cuenta con bellos parajes, como la dehesa boyal, la zona del monte, la charca, donde puede contemplarse las aves de la zona como la cigüeña blanca o la abubilla.

En el paraje conocido como la Jara se encuentra unas tumbas prehistóricas de cierto interés. Cuenta con una iglesia del siglo XVI con la consideración de Monumento Nacional.

Arquitectura

La arquitectura popular se ve reflejada en las sencillas fachadas encaladas con las enmarcaciones de granitos en puertas y ventanas. También encontramos curiosos ejemplos de adornos que imitan falsos estucos y mármoles, modillones, molduras, etc.

Curiosos arcos entre calles a manera de sencillos arquillos de ladrillos o conformando parte de las viviendas contiguas.

En el caso urbano existen cuatro ermitas, una en cada uno de los puntos cardinales, dedicadas a Santiago, San Bartolomé, los Martires y la Soledad. La arquitectura de todas ellas responde a los modelos populares, aunque muy modificadas por reformas posteriores que en buena parte las han desvirtuado.

Su estación de autobuses, demoninada coloquialmente como la "patata frita", es una obra realizada por el arquitecto Justo Gracia y se trata de una proeza arquitectonica al resolver una luz de 34 metros con una lámina de hormigón de no más de 15 centímetros de espesor. El edificio fue homenajeado con un sello conmemorativo en 2006.

Gastronomía

La gastronomía casareña es amplía y variada, auque también podríamos decir que tiene tres importantes pilares: la afamada Torta del Casar, la tenca y la repostería. El escabeche de tencas, las sencillas tencas fritas, el típico buche con berzas, el frite, el escabeche de Semana Santa, los pies de cerdos guisados, la morcilla, los callos casareños, la chanfaina,... y en dulces: las roquillas de alfajor, los roscos blancos, los de vino, las mantecadas y las perrunillas, la torta borracha....y ¡qué decir de la nueva cocina que tiene exquisiteces como el helado de Torta del Casar¡.

Folklore

Casar de Cáceres mantiene en su folclore la tradición y la modernidad. Sigamos pues sus fiestas más significativas a lo largo del año.

Ronda de Ánimas o Ronda de Reyes. Durante los 6 primeros días del año los hombres de la cofradía de Ánimas recorren las calles del pueblo rezando y cantando por las ánimas de los difuntos. Van ataviados con la capa española de paño negro y alumbrados por la luz de los faroles, les precede el tintineo de la campanilla que anuncia la singular comitiva. Esta celebración se mantiene, inalterable, desde el s. XVII.

San Blas. Celebrado el día 3 de febrero, día en el que se venden las roscas y cordones del santo para prevenir los males de garganta, presentes que las madrinas de bautizo hacen a sus ahijados y ahijadas. La romería en la ermita se celebra el domingo siguiente.

Los carnavales. En estos días se celebra la Boda de los Bujacos; antigua fiesta en la que se confeccionan dos muñecos de bálago con los que se simulan los actos de una tradicional boda en un clima de jolgorio y fiestas. El colofón se hace con el conocido entierro de la sardina.

Semana Santa. Se celebran las procesiones comunes a estas fechas si bien en Casar de Cáceres son significativas por la participación exclusiva por sexos.

Romería de las Cruces. Celebrada el Lunes de Pascua en el lugar de la Jara donde está la ermita de la patrona la Virgen del Prado.

Romería de San Benito. Celebrada el domingo siguiente al Lunes de Pascua y los romeros se reúnen en la ermita ribereña de S. Benito y S. Blas.

Fiestas del Ramo. Son las principales fiestas de la población que se celebran el primer domingo de septiembre. En ella se mezcla la secular tradición religiosa de Ánimas con la celebración de la Mesa de Ofrendas o Mesa del Ramo y la fiesta laica con capeas, verbenas...

Romería de la Virgen del Prado. Se celebra el último domingo de septiembre en honor de la Patrona en el sitio de La Jara.

El Carbote. Así se conoce al hecho de asar castañas la noche del 31 de octubre al 1 de noviembre, festividad de los Santos muy común en la geografía extremeña.

La Fiesta de la Tenca. Se celebra el último fin de semana de agosto de forma itinerante por todos los pueblos de la Mancomunidad Tajo-Salor a la que pertenece Casar de Cáceres. En ella todo gira en torno al preciado ciprínido habitante de nuestras charcas.

Servicios

Centros de salud:

• Consultorio médico - Calle Barrio Nuevo Bajo, 47

• Centro Médico Almonte - Calle Larga Alta, 55 Bajo

Farmacias:

• Luisa Andrada - Calle Larga Alta, 34

• Viuda de Millán - Avenida Constitución, 10

Ópticas:

• Centro Óptico La Luz - Paseo de Extremadura, 17

Clínicas dentales:

• Clínica Blanco Dental - Calle Larga Alta, 68

• Clínica Dental del Casar - Calle Madrid, 1 1º-B

Transporte público:

• Autobuses: Norbabus'

• Taxis: Radio-Taxi Cáceres 927242424

Bancos:

• Caja de Extremadura (sucursal con cajero automático) - Avenida Constitución, 24

• Banesto (sucursal con cajero automático) - Calle Larga Alta, 8

• Caja Duero (sucursal con cajero automático) - Calle Larga Alta, 7

• La Caixa (sucursal con cajero automático) - Calle Larga Alta, 67

• Caja Rural de Extremadura (sucursal con cajero automático) - Calle Larga Baja, 12

• Caja Madrid (agente financiero) - Avenida Constitución, 3

• Banco Santander (agente financiero) - Calle Larga Alta, 30

Restaurantes:

• Café-Bar-Restaurante Casa Claudio - Paseo de Extremadura, 21

• Café-Bar-Restaurante "Majuca" - Calle Larga Alta, 7

• Café-Bar-Restaurante "El Gallo" - Carretera N-630, KM 542

• Café-Bar-Restaurante "Las Encinas" - Carretera N-630, KM 543

• Café-Bar-Restaurante "Richardson" - Carretera N-630, KM 202.9

• Café-Bar-Restaurante "El Rincón de Antaño" - Paseo de Extremadura, 17

• Café-Bar-Restaurante "El Cruce" - Paseo de Extremadura, 11

• Café-Bar-Restaurante "El Fogón de Diego" - Paseo de Extremadura, 41

Alojamiento:

• Casa Rural "La Encarnación" - Carretera ermita "La Encarnación", s/n

• Hostal "Las Encinas" - Carretera N-630, KM 543

• Motel "Richardson" - Carretera N-630, KM 202.9

Alimentación:

• Quesería "Quesos del Casar" - Carretera de Arroyo de La Luz, s/n

• Quesería artesana "Pérez Andrada" - Carretera del Monte, Nave 13

• Quesería "Barrantes", Calle Cura, 62

• Quesería "José Álvarez Rocha" - Polígono Industrial del Casar, Parcela 82

• "Quesería Ganadera" - Polígono Industrial Charca del Hambre, Parcela 71

• Quesería "Monte del Casar" - Polígono Industrial Charca del Hambre, Parcela 6

• Productos Extremeños-Carnicería "Rafa" - Calle Larga Alta, 21

• Dulcería "Dulce Casar" - Semillero de Empresas, Nave 1

• Dulcería "Teodoro Pérez y Hermanos" - Carretera de Arroyo de La Luz, s/n

• Panadería "Los Pollos" - Travesía Cura, s/n

• Panadería "Candelo" - Avenida Constitución, 34

• Supermercado "Dia%" - Paseo de Extremadura, 1

• Supermercado "GAMA" - Avenida Egido de Abajo, 17

Operadoras de telefonía móvil:

• Movistar
• Orange
• Vodafone

Operadoras de telefonía fija:

• Telefónica

Operadoras de datos:

• Telefónica (ADSL/RDSI/RTB)
• Jazztel (ADSL/RTB)
• Orange (ADSL/RTB)
• Yacom (ADSL)
• Carrefourtelecom (ADSL)

Referencias

Enlaces externos

• Casar de Cáceres
• Casar de Cáceres
• Mancomunidad TajoSalor
• Torta del Casar
• Ruta de la Plata
• Diputación de Cáceres