2-pentanona

2-pentanona
2-pentanona
Nombre (IUPAC) sistemático
2-pentanona
General
Otros nombres Metilpropilcetona
Fórmula semidesarrollada CH3-C(O)-CH2-CH2-CH3
Fórmula estructural 2-Pentanone.svg
Fórmula molecular C5H10O
Identificadores
Número CAS 107-87-9
Propiedades físicas
Estado de agregación líquido
Apariencia líquido transparente
Densidad 809 kg/m3; 0,809 g/cm3
Masa molar 86,13 g/mol
Punto de fusión 198 K (-75,15 °C)
Punto de ebullición 375 K (101,85 °C)
Propiedades químicas
Valores en el SI y en condiciones normales
(0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
Exenciones y referencias

La 2-pentanona, o metilpropilcetona, es una cetona líquida incolora con un olor similar al de la acetona. Su fórmula es C5H10O. A veces se utiliza en cantidades muy pequeñas como saborizante alimentario.

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