- Amelanchier alnifolia
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Amelanchier alnifolia
?Guillomo de Saskatchewan
Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Rosales Familia: Rosaceae Subfamilia: Maloideae Género: Amelanchier Especie: A. alnifolia Nombre binomial Amelanchier alnifolia
(Nutt.) Nutt. ex M.Roem.Sinonimia Aronia alnifolia Nutt.
Amelanchier florida Lindl.El guillomo de Saskatchewan, saskatun o fresa de junio (Amelanchier alnifolia) es una planta de la familia de las rosáceas, nativa Norte América, que se encuentra en Alaska, en la mayoría de Canadá desde la cuenca del Yukón hasta Columbia Británica y el Quebec, y en el occidente y centro norte de Estados Unidos, desde Iowa, pasando por Utah, hasta California. Crece desde el nivel del mar hasta 2.600 msnm de altitud en California y hasta los 3.400 msnm en las Montañas Rocosas.[1] [2] [3]
Flores de Saskatun
Es un arbusto o un árbol pequeño, caducifolio, que puede crecer entre 1 y 8 m de altura y forma colonias donde se concentran las plantas d ela especie. Las hojas son de ovaladas a circulares, de 2 a 5 cm de largo por 1 a 4,5 cm de ancho, con margenes dentados y peciolo de 0,5 a 2 cm. Las flores son blancas de 2 a 3 cm desplegadas; la inflorescencia se produce en racimos de 3 a 20 flores, al comenzar la primavera cuando las nuevas hojas aun crecen. Los frutos son bayas de color púrpura de 5 a 15 mm de diámetro, que maduran en verano.[2] [3]
Los frutos son comestibles y dulces y fueron cosechados desde hace siglos por los indígenas de Canadá. Se usan para preparar bebidas, mermeladas y tortas y en recetas de platos típicos como el pemmican.[4] [5] [6] [7]
Pueden sembrarse en suelos diversos, pero no en aquellos sin drenaje o muy arcillosos. Se plantan en hileras distantes entre 4 y 6 m y una distancia entre planta y planta de 0,5 a 1 m. La vida de cada arbusto es de unos 30 años.[8]
Variedades
Hay cinco variedades:
- Amelanchier alnifolia var. alnifolia. Nororiental.[9]
- Amelanchier alnifolia var. cusickii (Fernald) C.L.Hitchc. Occidental.[9]
- Amelanchier alnifolia var. humptulipensis (G.N.Jones) C.L.Hitchc. Noroccidental.[9]
- Amelanchier alnifolia var. pumila (Nutt.) A.Nelson. Montañas Rocosas, Sierra Nevada.[10] [11]
- Amelanchier alnifolia var. semiintergrifolia (Hook.) C.L.Hitchc. costa del Pacífico, desde Alaska hasta el noroccidente de California.[12] [13] . Sinónimo :Amelanchier florida.[14]
References
- ↑ Germplasm Resources Information Network: Amelanchier alnifolia
- ↑ a b Plants of British Columbia: Amelanchier alnifolia
- ↑ a b Jepson Flora: Amelanchier alnifolia
- ↑ Mazza, G. (2005). Compositional and functional properties of saskatoon berry and blueberry. Int. J. Fruit Sci. 5 (3): 99-118.
- ↑ Purdue University: Saskatoon Berry: A Fruit Crop for the Prairies (excerpt from book)
- ↑ Government of Manitoba - Ministry of Agriculture: Saskatoon Berries
- ↑ St-Pierre, R. G. Growing Saskatoons - A Manual For Orchardists
- ↑ Introduction to Saskatoons [1]
- ↑ a b c University of Maine: Amelanchier alnifolia var. alnifolia
- ↑ Jepson Flora: Amelanchier alnifolia var. pumila
- ↑ University of Maine: Amelanchier alnifolia var. pumila
- ↑ Jepson Flora: Amelanchier alnifolia var. semiintergrifolia
- ↑ University of Maine: Amelanchier alnifolia var. semiintergrifolia
- ↑ Amelanchier var. florida Lindl.
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