Región vitícola de Coquimbo
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Región vitícola de Coquimbo
Viñedo en el Valle del Elqui.
Coquimbo es una de las cinco regiones vitícolas de Chile oficialmente identificadas como tales según lo dispuesto por el Decreto de Agricultura nº 464 de 14 de diciembre de 1994, que establece la zonificación vitícola del país y fija las normas para su utilización como denominaciones de origen. Los vinos chilenos con ésta denominación de origen deben ser elaborados al menos con un 75% de uvas procedentes de la región.[1]
La región vitícola de Coquimbo está situada en la IV Región Administrativa y comprende tres subregiones: el Valle del Elqui, el Valle del Limarí y el Valle del Choapa, cuyos límites se extienden a las provincias homónimas y que a su vez comprenden áreas vinícolas demarcadas menores.
Las variedades de uvas más extensamente plantadas en esta región son Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Al igual que la región vitícola de Atacama, Coquimbo es conocida por su producción de Pisco y uva de mesa.
Véase también
- Anexo:Regiones vitivinícolas de Chile
- Vino chileno
Referencias
Categorías: Vino de Chile | Región de Coquimbo
Wikimedia foundation.
2010.
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