- Comarca de Torrijos
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Torrijos Comarca de España 
Capital Torrijos Entidad Comarca • País 
España• Comunidad Autónoma Castilla-La Mancha • Provincia Toledo Municipios 45 municipios Superficie • Total 2.061 km² Población • Total 93.109 hab. • Densidad 45,18 hab/km² Localidad con mayor superficie La Puebla de Montalbán Localidad con mayor densidad Torrijos 1Fuente: Instituto Nacional de Estadística (01-01-2010) Torrijos es una comarca de Toledo, España. Se encuentra situada en una zona privilegiada, ya que forma parte limítrofe con las comarcas de Talavera y Toledo. En ocasiones se la ha denominado, indebidamente, Sagra Norte, lo cual es una falta de realismo geográfico.
Contenido
Municipios
Municipio Población Superficie Densidad Torrijos 13.374 17 786.7 Fuensalida 11.042 68 162.3 La Puebla de Montalbán 8.472 141 60.0 Méntrida 4.780 87 54.9 Cebolla (Toledo) 3.834 37 103.6 Camarena 3.704 66 56.1 Escalona del Alberche 3.523 72 48.9 Santa Olalla (Toledo) 3.522 72 48.9 Santa Cruz de Retamar 2.998 130 23.0 Novés 2.807 42 66.8 Almorox 2.458 65 37.8 Gerindote 2.441 44 55.4 Portillo de Toledo 2.244 20 112.2 El Casar de Escalona 2.225 40 54.6 El Carpio de Tajo 2.184 112 19.5 Malpica de Tajo 2.120 80 26.5 La Torre de Esteban Hambrán 1.793 51 35.1 Quismondo 1.675 15 111.6 Escalonilla 1.576 51 30.9 Burujón 1.422 35 40.6 Santo Domingo-Caudilla 1.058 54 19.5 Nombela 1.057 122 8.6 La Mata (Toledo) 1.023 19 53.8 Villamiel de Toledo 906 42 21.5 Carmena 864 47 18.3 Hormigos 792 28 28.2 Arcicóllar 779 31 25.1 Rielves 757 33 22.9 Alcabón 747 8 93.3 Albarreal de Tajo 725 42 17.2 Lucillos 658 40 16.4 Camarenilla 628 24 26.1 Huecas 617 27 22.8 Barcience 616 19 32.4 Montearagón 579 12 48.2 Maqueda 541 78 6.9 Domingo Pérez (Toledo) 525 13 40.3 Los Cerralbos 488 40 12.2 Otero (Toledo) 364 30 12.1 Carriches 313 19 16.4 Erustes 259 10 25.9 Mesegar de Tajo 243 18 13.5 Aldea en Cabo 213 26 8.1 Paredes de Escalona 158 25 6.3 Illán de Vacas 5 9 0.5 Origen del nombre
La actual comarca de Torrijos nace tras la unión de las anteriores comarcas del Valle del Alberche, cuya cabeza comarcal era Escalona, y El Retamar, con Torrijos como capital de comarca. El nombre de ésta última es muy antiguo, y se debe a la abundancia de este matorral en la zona, como consecuencia de la degradación de los antiguos bosques de encinas.
Tras el proceso autonómico que dio lugar a Castilla-La Mancha, la Diputación de Toledo creó las actuales comarcas en las que se halla dividida la provincia, si bien muchas veces los límites de éstas no coinciden con los tenían anteriormente. Éste es el caso de la actual comarca de Torrijos, surgida como ya se ha dicho de la unión de dos comarcas ya existentes (el Valle del Alberche y el Retamar).
Extensión geográfica
Los límites coinciden casi exactamente con el río Guadarrama y La Sagra en la zona oriental; al norte con la Comunidad de Madrid; al sur la limita el río Tajo, y al oeste por El Casar de Escalona, la comarca de Talavera de la Reina y la sierra de San Vicente, que es la avanzadilla de la sierra de Gredos.
Tierra fundamentalmente llana, adecuada para el cultivo de cereales, aunque también es posible encontrar vegas en las márgenes de los ríos Tajo, Alberche y Guadarrama. Caben destacar las de La Puebla de Montalbán por su riqueza en frutales y productos de huerta.
Abundan los olivares, no en balde a Torrijos se le conocía con el nombre de Torrijos de Los Olivares o de Las Olivas, aunque han ido cediendo terreno a otros cultivos, especialmente cereales y las viñas. La vid es abundante, con vinos recios, de elevada graduación. La denominación de origen Méntrida está adquiriendo legítima fama por sus espesos caldos. Son de destacar los que se crían en Camarena, Escalona del Alberche, Almorox, Arcicóllar, Fuensalida, Portillo de Toledo, Santo Domingo, La Torre de Esteban Hambrán y Méntrida.
El pinar de Almorox en las inmediaciones de la urbanización El Pinar.
Por lo demás no existen zonas de producción diferente, si exceptuamos los pinares de Almorox, importante y bella mancha boscosa en la provincia de Toledo, así como las dehesas existentes en Méntrida, donde la encina ocupa un espacio destacado, lo mismo que ocurre en zonas de Santa Cruz del Retamar, junto a la finca del Alamín. También se encuentran zonas en que abundan las retamas y las jaras, dando vistosidad a esos espacios en la época de floración.
Clima
Respecto al Clima es de tipo continental, frío en invierno y muy caluroso en verano, sin apenas primavera ni otoño. Las temperaturas superan en ocasiones los 40 grados en verano, y bajan de cero varios días en invierno. La caída de agua es de unos 450 litros por metro cuadrado, y la nieve sucede en raras ocasiones, aunque últimamente se da con mayor frecuencia.
Economía
Existen pocas poblaciones dedicadas a la industria, solamente merecen destacarse Torrijos y Fuensalida, aunque en algunas otras ciudades han comenzado a implantarse industrias variadas, como en Portillo de Toledo, con los productos de apósitos sanitarios, o Escalonilla, tras la implantación de un polígono industrial.
Caza y pesca
Es muy importante la caza en toda la comarca, destacando por encima de todo la perdiz roja; también, aunque menos, la liebre y el conejo. En algunas zonas se caza la codorniz y las palomas torcaces.
La pesca ha perdido la importancia que tenía antiguamente, o al menos hace años, pues los ríos apenas tienen fauna como consecuencia de la contaminación. Pero en los embalses se pueden obtener barbos, carpas y lucios, especialmente.
Gastronomía y artesanía
En gastronomía hay que destacar por encima de todo la perdiz estofada y escabechada, el cochinillo asado sin salsa y el cordero, igualmente asado. La liebre con arroz es muy sabrosa. Las comidas hechas con verduras son abundantes, y del pescado hay que destacar los guisos que se hacen con los peces. En las frutas son exquisitos los melocotones de La Puebla de Montalbán y los albaricoques. Se fabrica mucho turrón en La Mata y mazapán en Escalonilla. También se disfrutan mucho los llamados cortadillos, hechos con harina y aceite, fundamentalmente en Novés y Escalonilla. La migas se hacen en todas partes, aunque hay que ir al Carpio de Tajo a comprar el pan especial para migas. En La Puebla de Montalbán el conejo al ajillo es de un sabor maravilloso.
Los trabajos de artesanía son muy interesantes, destacando los de alfarería en La Puebla, los de madera en Torrijos, Fuensalida, Escalonilla y La Puebla.
Folclore
Dentro del folclore comarcal, cabe señalar los paloteos y otras danzas, pasacalles y bailes de la bandera que por estas tierras antaño se realizaban (y que en algunos casos aún se siguen conservando). Se solían acompañar, generalmente, de la gaita (dulzaina) y del tamboril. Algunos ejemplos son:
- Tinaní de Quismondo.
- Paloteos y otras danzas de Escalonilla.
- Paloteos y otras danzas de Méntrida.
- Jota de los "Gigantes y Cabezudos" o de la Dulzaina de Torrijos.
- Pasacalles de los caballos y Baile del montante en El Carpio de Tajo.
- Seguidillas y rigodón de La Mata.
- Baile de la bandera de Santa Olalla.
- Baile de la bandera de Cebolla.
- Danzas de Alcabón.
- Seguidillas del cordón y paloteo de La Puebla de Montalbán.
- Tejer el cordón de Gerindote.
Lugares de interés
- Los palacios de Torrijos (actual ayuntamiento) y Fuensalida.
- Los castillos de Maqueda,Escalona, Barcience, Caudilla, Silvestre
- La Colegiata de Torrijosy el museo parroquial
- Las Pilas Bautismales de Albarreal de Tajo, Camarenilla, Villamiel, La Puebla de Montalbán y Escalonilla
- El conjunto monumental de Maqueda
- Las iglesia mudéjares de Erustes y Mesegar de Tajo
- El retablo del altar mayor de la iglesia de Escalonilla
- el Pinar de Almorox
- La procesión de Semana Santa con Las Caídas de Novés y Carmena
- La Dehesa Berciana de Méntrida
- Las Plazas de San Gil de Torrijos, Almorox, Escalona, Méntrida y La Puebla de Montalbán
- El palacio de Fuensalida y su entorno
- Los rollos y picotas de Almorox, Nombela, Maqueda, Castillo de Bayuela, Domingo Pérez, Fuensalida, Huecas, La Torre de Esteban Hambrán, Otero, Paredes de Escalona, Pelahustán, Santa Cruz del Retamar y Torrijos
Enlaces externos
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