- 2-pentanol
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2-pentanol
Nombre (IUPAC) sistemático 2-Pentanol, Pentan-2-ol General Otros nombres alcohol sec-amílico, sec-pentanol, metil propil carbinol Fórmula semidesarrollada CH3CH2CH2CH(OH)CH3 Fórmula estructural Ver imagen Fórmula molecular C5H12O Identificadores Número CAS 6032-29-7 Propiedades físicas Estado de agregación líquido Apariencia Incoloro Densidad 809.2 kg/m3; 0.8092 g/cm3 Masa molar 88.1482 g/mol Punto de fusión 223 K (-50 °C) Punto de ebullición 392 K (118.8 °C) Temperatura crítica 288.2 K ( °C) Propiedades químicas Solubilidad en agua 166 g/L (20 °C) Termoquímica ΔfH0gas -313 kJ/mol ΔfH0líquido -366 kJ/mol S0gas, 1 bar 392 J·mol-1·K-1 Valores en el SI y en condiciones normales
(0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
Exenciones y referencias2-Pentanol, (o pentan-2-ol, alcohol sec-amílico, sec-pentanol), es un alcohol con cinco átomos de carbono y doce de hidrógeno, cuya fórmula molecular es C5H12O.[1] Es un líquido incoloro de olor alcohólico agradable a fruta verde. Es irritante al ser inhalado o entrar en contacto con la piel o los ojos.[2]
Molécula de 2-pentanol.
Hay otros siete isómeros estructurales de pentanol (ver alcohol amílico). Posee un carbono asimétrico por lo que presenta isomería óptica y existen dos estereoisómeros llamados (R)-2-pentanol y (S)-2-pentanol, con olores y propiedades ligeramente diferentes).
Se obtiene a partir de propionato de vinilo y se emplea como reactivo de síntesis y como disolvente. La variedad (S)-2-pentanol se emplea como intermedio de síntesis de fármacos contra la enfermedad de Alzheimer y del (S)-(-)-feniletanol, un potenciador de aromas verdes y florales usado en perfumería.
Sus principales derivados son el el 2-fenil-2-pentanol, 4-metil-2-pentanol y 3,3-dimetil-2-pentanol.
Referencias
- ↑ en:CRC Handbook of Chemistry and Physics. 65th Ed.
- ↑ Merck Safety Data Sheet catalogue 807051
Categoría:- Alcoholes
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