Contenido 1 Síntesis 2 Actividades Primarias 3 Actividades Industriales 4 Actividades Terciarias 5 Exportaciones 6 Referencias

Síntesis

Desde el período colonial se desarrolló la vitivinicultura en las estancias jesuíticas establecidas en el territorio de la actual provincia de Tucumán, luego a esto se sumó una importante y luego tradicional industria del cuero (curtiembres, talabartería y marroquinería), a fines del siglo XVIII se desarrolló la producción de aguardientes acompañada de medianos cultivos de arroz, esto y la introducción de la caña azucarera atribuida al obispo Colombres restó importancia a la vitivinicultura que no podía competir cuantitativamente con la desarrollada en otras provincias (por ejemplo en Tarija), sin embargo las postrimerías del s.XVIII y gran parte del siglo XIX se caracterizaron por la importancica que cobró en Tucumán la fabricación de carruajes para los transportes a largas distancias. En zonas más apartadas se desarrolló una primorosa industria textil como la de las randas y encajes de Raco.
Actualmente entre las principales actividades que se desarrollan se encuentran los complejos agroindustriales del azúcar y del limón, que abarcan desde la producción primaria, pasando por las diversas etapas de procesamiento hasta el producto final, obteniéndose, en el caso del limón, desde fruta en fresco clasificada y empacada hasta productos industriales como jugos concentrados o aceites esenciales. Otras actividades que tienen una fuerte participación en la generación de valor en la provincia son las industrias: automotriz (por ejemplo camiones y material ferroviario– con importantes talleres en Tafí Viejo–), textil y calzado, golosinas, gaseosas y papel, cervecerías, excelentes quesillos y quesos (principalmente en Tafí del Valle).

En la actividad primaria tiene gran relevancia, además de la caña de azúcar y de limón ya mencionados, el arándano, la frutilla y cultivos extensivos como los de soja, maíz, trigo y poroto, la horticultura y el tabaco.

El PBG (Producto Bruto Geográfico) de Tucumán representa alrededor del 2,1% del PBI de Argentina. Esto convierte a Tucumán en la provincia con mayor capacidad productiva de la Región del Norte Grande Argentino.

La incidencia de las actividades económicas en el PBG tucumano es la siguiente:^[1]

Actividad	%
Primarias o Extractivas	10,20
Secundarias o Industriales	23,80
Terciarias o de Servicios	66,00

Actividades Primarias

En la actualidad, la superficie cultivada ocupa alrededor de 656.000 ha (año 2002), distribuida de la siguiente forma:^[2]

Cultivo	Sup. (ha)	%
Industriales (Caña de Azúcar y Tabaco)	223.900	34,20
Cereales y Oleaginosas	365.400	56,00
Cítricos	35.724	5,00
Frutales	971	0,30
Hortalizas	29.143	4,50
TOTAL AGRÍCOLA	655.138	100,00

• Cultivos Industriales: se destaca principalmente la caña de azúcar, aunque también se cultiva tabaco en su variedad Burley en el sur de la provincia.
• Cereales y Oleaginosas: se trata mayormente de soja y trigo, aunque también se cosecha maíz y sorgo.
• Cítricos: Tras la crisis de la industria azucarera, ocasionada en la segunda mitad de los 1960s, años en los cuales muchos "ingenios" fueron clausurados, se impuso el cultivo del limón, que produce anualmente alrededor de 1.200.000 t. Es la actividad que más creció desde fines del siglo XX, desplazando a otros cultivos más tradicionales. Cabe destacar que Argentina es actualmente el primer productor mundial de limones, y el 90% de esa producción tiene como origen la provincia de Tucumán, a través de sus 33 empresas de empaque (packings). Lo producido se destina, en un 70% a su industrialización (jugos concentrados, aceites esenciales y cáscara deshidratada) y un 30% a su venta en fresco.
• Otros Frutales: la provincia es la primera productora nacional de paltas, con alrededor de 1.000 ha y 2.100 t producidas, también se produce en gran cantidad arándano y frutilla: actualmente Tucumán es la segunda productora de frutillas del país después de la provincia de Santa Fe, presentando la ventaja de disponer de fruta durante gran parte del año. Aproximadamente el 60% de la fruta se comercializa en fresco y el resto se congela e industrializa dentro y fuera de la provincia. En arándanos, Tucumán es la tercera provincia productora.
• Hortalizas: las principales hortalizas producidas son tomates, lechuga, batata, papas (patatas), arvejas, sandías, etc.
• Ganadería: predomina la cría de razas criollas de bovinos, ovinos y caprinos para consumo local y producción de excelentes quesos y "quesillos".
• Apicultura: la provincia de Tucumán es gran productora de miel en particular de la llamada "miel de limón" debido al gusto que ésta posee.
• Minería: existe explotación de sal y, a menor escala, de mica, arcilla, limo, yeso, calizas arena y canto rodado.

Actividades Industriales

• Industria azucarera: actualmente existen 15 ingenios azucareros que, en 2006, produjeron 1.525.189 t de azúcar,^[3] registrándose un récord absoluto de producción. Tucumán es el principal productor de azúcar de Argentina, dando origen al 65% de la producción nacional. A continuación se muestra un cuadro que contiene la ubicación de cada ingenio tucumano y el porcentaje de azúcar producido sobre el total:

	Ingenio	Departamento	% Prod.
1	Aguilares	Río Chico	4,14
2	Bella Vista	Leales	4,00
3	Concepción	Cruz Alta	26,51
4	Cruz Alta	Cruz Alta	3,10
5	La Corona	Chicligasta	4,01
6	La Florida	Cruz Alta	6,42
7	La Fronterita	Famaillá	6,16
8	La Providencia	Monteros	9,15
9	La Trinidad	Chicligasta	8,42
10	Leales	Leales	3,88
11	Marapa	Alberdi	4,34
12	Ñuñorco	Monteros	5,48
13	San Juan	Cruz Alta	4,22
14	Santa Bárbara	Río Chico	5,17
15	Santa Rosa	Monteros	5,00

• Industria citrícola: en Tucumán predomina la industrialización del limón, que se efectúa en 8 fábricas (año 2004), y en ellas se obtiene jugos concentrados congelados (usado en bebidas y saborizadores), aceites esenciales (empleados en perfumes, jabones y aromatizantes), cáscara deshidratada y pulpa congelada (útil para pectinas alimenticias y farmacéuticas). Se trata de una industria modernizada, que convirtió a Tucumán en el principal industrializador de limón del mundo. Las siguientes son las cuatro fábricas más importantes del rubro:

	Empresa	Departamento	Molienda (t)
1	San Miguel	Famaillá	280.000
2	Citrusvil S.A.	Cruz Alta	100.000
3	V. Trapani S.A.	Tafí Viejo	90.000
4	Citromax S.A.C.I.	Tafí Viejo	90.000

• Otras industrias: comprende una variedad de rubros, que incluye alimentación, confecciones y maquinarias pesadas. El siguiente cuadro resume las industrias más relevantes radicadas en Tucumán:

	Empresa	Fabricación	Departamento
1	Arcor	Golosinas	Lules
2	Scania	Cajas de Cambio y Diferenciales	Cruz Alta
3	ABB Tubío	Materiales Eléctricos de Baja Tensión	Leales
4	BGH	Acondicionadores de Aire, Telefonía Móvil	Tafí Viejo
5	Algodonera San Nicolás	Textil	Burruyacú
6	Alpargatas	Calzado Deportivo	Río Chico
7	Santista Textil	Textil	Famaillá
8	Tecotex	Textil	Lules
9	TN & Platex	Textil	Burruyacú
10	Celusal	Sal de Mesa	Burruyacú
11	Calsa	Levaduras	Lules
12	Quilmes	Cervezas Quilmes y Norte	Monteros
13	Klaukol	Materiales para Construcción	Burruyacú
14	Papelera Tucumán	Papel	Lules
15	Refinor	Refinación de Petróleo	Cruz Alta
16	Plus Petrol (El Bracho)	Generación de Energía Eléctrica	Leales
17	Minera Alumbrera	Filtrado de Concentrados de Cobre y Oro	Cruz Alta

Actividades Terciarias

Están basadas en el comercio, los servicios y la administración pública. Tucumán es una plaza financiera fuerte, con 18 bancos (año 2007) radicados en la provincia con al menos una sucursal. En cuanto al comercio, cuenta con bocas de expendio de las principales empresas del país y una fuerte tradición orientada al consumo de bienes y servicios. En materia de transporte, la provincia se encuentra en un importante nudo de caminos, por lo que cuenta con transporte terrestre, ferroviario (desde y hacia Buenos Aires) y aéreo por ejemplo el aeropuerto internacional Benjamín Matienzo).
El turismo es también una actividad que creció en los últimos años, a partir de la apertura de hoteles y nuevos productos.

Exportaciones

La principal característica de las exportaciones tucumanas es la fuerte participación de las manufacturas industriales en el total de productos exportables, como se observa en el siguiente cuadro:

Tipo Exportación	Principales Productos	%
Productos primarios	Limones, soja, trigo, caña de azúcar, frutillas, arándanos, paltas	42,91
Manufacturas de origen agropecuario	Aceites esenciales de limón, azúcar	21,85
Manufacturas de origen industrial	Autopartes, golosinas, papel	34,84
Combustible y Energía	Gas propano licuado, butano	0,40

El principal comprador de la producción tucumana es Brasil, seguido por Estados Unidos, Rusia y Chile.

Las cifras corresponden al año 2007, en el que las exportaciones ascendieron a U$S 755 millones.^[4] En el año 2008, el total exportado fue de U$S 1.034.832 millones.

Referencias

1. ↑ Ministerio de Economía de la Nación - Dirección Nacional de Programación Económica Regional
2. ↑ La Gaceta, Geografía de Tucumán, 2005
3. ↑ Ministerio de Desarrollo Productivo de Tucumán, Informe 2003-2007
4. ↑ Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto, Exportaciones Provinciales del año 2007