Galletas Gullón

Galletas Gullón, S. A.
Lema	la galleta que quieres
Tipo	Sociedad anónima
Fundación	1892
Fundador(es)	Manuel Gullón López[1]
Sede	Av. de Burgos, 2 Aguilar de Campoo  España
Ámbito	Europa, Asia y América
Industria	Alimentación
Productos	galletas y aperitivos
Marcas	Galletas Gullón, marcas blancas
Ingresos	163 millones de € (2009)[2]
Propietario	Familia Gullón
Director general	Félix Gullón Rodríguez
Empleados	450[3]
Sitio web	www.gullon.es

Galletas Gullón es una empresa española dedicada al sector de la alimentación, principalmente a la fabricación de galletas. Fundada en Aguilar de Campoo (Palencia) en 1892, Gullón es el primer productor nacional de galletas, con una cifra anual de 102 millones de kg y una facturación de 163 millones de euros en 2009.^[2]

Gullón dispone de dos factorías de producción en Aguilar de Campoo; la segunda, Gullón II, ubicada junto a la Autovía Cantabria-Meseta e inaugurada en 2003, ocupa una extensión de 100.000 m2, siendo la mayor fábrica de galletas de España,^[4] y la mayor en superficie de Europa.^[5]

Historia

Galletas Gullón es una empresa familiar que nació en la época de Galletas Fontaneda, que fue la pionera en la villa aguilarense en la fabricación de galletas, y que comenzó a finales del siglo XIX a partir de los reposteros locales, que las elaboraban con el trigo de Tierra de Campos y el azúcar y otros productos de las antiguas colonias españolas, que llegaban a través del puerto de Santander.

La empresa experimentó una notable relevancia cuando la infanta Isabel de Borbón la nombró suministradora oficial de la Casa Real, lo que supuso un espaldarazo para su prestigio.^[6] El sector vivió además una época de esplendor en Aguilar, que llegó a ser conocido como "el pueblo de las galletas", y donde llegaron a existir hasta cinco fábricas: Fontaneda, Gullón, Fontibre, Ruvil y Tefe^[7]

No obstante, la crisis del sector llevó al cierre de todas ellas, excepto Gullón y Fontaneda, que absorbieron toda la actividad en la villa, convirtiéndose en el motor de su desarrollo. En los años 1950, la empresa comenzó un proceso de diversificación del producto, comenzando la fabricación de galletas tostadas, barquillos, rosquillas y pastas. Fue además la primera empresa galletera española en fabricar galletas integrales.^[6]

En 2002, la multinacional United Biscuits anunció el cierre de Fontaneda, que había adquirido en 1996, y Gullón entabló negociaciones para la adquisición de su fábrica en Aguilar, aunque finalmente no fructificaron y fue Grupo Siro quien asumió las instalaciones.^[2] Un año después, Galletas Gullón inauguró su nueva fábrica, Gullón II (la más grande de España y una de las más modernas de Europa,^[4] a las afueras de la localidad, en un acto presidido por el Presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera.^[6]

En septiembre de 2009 la dirección de la empresa, que ostentaba María Teresa Rodríguez, viuda de José Manuel Gullón, sufrió un drástico cambio cuando sus dos hermanos y tres de sus hijos le relevaron del puesto y despidieron al director general Juan Miguel Martínez Gabaldón.^[8]

Ese año, la empresa anunció la construcción de su tercera factoría en Aguilar, Gullón III, que espera que en cinco años duplique la producción de la compañía.^[9] La fábrica, que se espera que comience a funcionar a finales de 2011, supondrá una inversión de 48.000.000 €, y creará unos 200 empleos directos.^[9]

En abril de 2010, la empresa fue condenada por un juzgado de Palencia a pagar la mayor indemnización a un directivo por relación laboral en España: 8,2 millones de euros a su ex director general Juan Miguel Martínez Gabaldón que había denunciado a Gullón por despido improcedente cuando la empresa decidió prescindir de sus servicios en 2009.^[10] No obstante, la compañía recurrió el fallo y denunció por estafa al ex directivo, por lo que se estima que el proceso será largo.

Según sus previsiones, la empresa fabricará en 2010 unos 110 millones de kg y la facturación alcanzará los 172 millones de euros.^[9] Las exportaciones suponen una tercera parte de sus ventas y sus principales clientes son Portugal, Francia, Italia, México, Estados Unidos y China.^[9]

Productos

Gullón comercializa cuatro líneas distintas de productos: "línea tradicional", con las galletas más clásicas como Marías, Creme y Tostada; "línea especialidades", con productos variados como Barquillos, Panchitos y Surtido; "línea salados", de aperitivos como Pick Cocktail, Pick Cracker y Pick Fish; y "línea sanas y fibra": Active, Diet Fibra, María Integral y Digestive.^[11]

A pesar de la importancia del valor de su marca, la tercera parte de su producción se destina a marcas blancas. Por ello, pese a ser el primer productor nacional de galletas, Gullón ocupa el cuarto lugar en cuanto a cuota de mercado, por detrás de Kraft Foods, Cuétara y Artiach.^[12] Aunque son datos que carecen de confirmación por parte de la empresa, se estima que Gullón fabrica galletas para Alcampo, Dia, Carrefour y Eroski entre otros.^[13]

Distinciones

• Accésit a Mejor Empresa Alimentaria Española en la Modalidad «Inversión Tecnológica» concedido por el Ministerio de Agricultura.^[6]
• Premio Ecocultura a la «Mejor Empresa Elaboradora» de Castilla y León.^[6]
• Medalla de Oro de la Cámara de comercio de Palencia.^[6]
• Premio «Óptima Castilla y León», en reconocimiento a su labor en la paridad en el trabajo de contratación.^[6]
• Premio Norte de Castilla a la trayectoria, concedido por el diario El Norte de Castilla.^[6]

Referencias

Enlaces externos

• Página oficial de Galletas Gullón