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Juglans
Juglans regiaClasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fagales Familia: Juglandaceae Género: Juglans Especies Ver texto
Juglans o nogales es un género de árboles dentro de la familia de las Juglandáceas. Son árboles caducifolios con una altura de entre 10 a 40 metros de alto, con hojas pinadas de 20-90 cm de largo, formadas por entre 5 a 25 hojillas. Las ramas tienen médulas compartimentadas, una característica que comparte el género Pterocarya, pero no con el género Carya, las pacanas, de la misma familia de Juglandáceas.
Las 21 especies del género se distribuyen por todas las regiones septentrionales frías del Viejo Mundo, desde la Europa sudoriental al este del Japón y más ampliamente en el Nuevo Mundo, desde el sudeste de Canadá al oeste de California y el sur de Argentina.
El término en latín Juglans deriva de Jovis glans, "bellotas de Júpiter": figuradamente, una nuez apropiada para un dios.La castaña es comestible.
Contenido
Sistemática
Taxonomía
El género Juglans se divide en cuatro secciones.[1]
Secciones y especies
- Sección Cardiocaryon. Hojas muy grandes (40–90 cm) con 11–19 anchos hojuelas, suavemente vellosas, bordes serrados. Madera suave. Frutos que nacen en racimos de hasta 20. Las nueces tienen gruesas cáscaras. Nordeste de Asia.
- Juglans ailantifolia Carr. (J. cordiformis Maxim., J. sieboldiana Maxim.)
- J. mandshurica Maxim. (J. cathayensis Dode, J. formosana Hayata, J. hopeiensis Dode, J. stenocarpa Maxim.)
- Sección Juglans. Hojas grandes (20–45 cm) con 5–9 hojuelas anchas, glabras, bordes enteros. Madera dura. Sudeste de Europa a Asia central.
- J. regia L. (J. duclouxiana Dode, J. fallax Dode, J. orientis Dode) — Nogal común
- J. sigillata Dode (difícilmente distinta de J. regia)
- Sección Rhysocaryon. (Los nogales negros) Hojas grandes (20–50 cm) con 11–23 hojuelas delgadas, finamente pubescente, bordes serrados. Madera dura. Norteamérica, Sudamérica.
- J. australis Griseb. (J. brasiliensis Dode)
- J. boliviana (C. DC.) Dode
- J. californica S.Wats.
- J. hindsii (Jepson) R.E.Smith
- J. hirsuta Manning
- J. jamaicensis C.DC. (J. insularis Griseb.)
- J. major (Torrey) Heller (J. arizonica Dode, J. elaeopyron Dode, J. torreyi Dode)
- J. major var. glabrata Manning
- J. microcarpa Berlandier (J. rupestris Engelm.)
- J. microcarpa var. microcarpa
- J. microcarpa var. stewartii (Johnston) Manning
- J. mollis Engelm.
- J. neotropica Diels (J. honorei Dode)
- J. nigra L. — Nogal negro, Nogal negro americano
- J. olanchana Standl. & L.O.Williams
- J. olanchana var. olanchana
- J. olanchana var. standleyi
- J. peruviana Dode
- J. soratensis Manning
- J. steyermarkii Manning
- J. venezuelensis Manning
- Sección Trachycaryon. Hojas muy grandes (40–90 cm) con 11–19 hojuelas anchas, suavemente velloso, bordes serrados. Madera blanda. Frutos que surgen en racimos de 2-3. Nueces tienen una cáscara rugosa y gruesa que tiene unos distintivos bordes y afilados. Este de Norteamérica.
- J. cinerea L. — Nogal blanco
Follaje y nueces de Juglans ailantifolia, "nogal de Japón".
El miembro mejor conocido del género es el nogal común (J. regia, literalmente "nogal real"), originario de los Balcanes en el sudeste de Europa, sudoeste y centro de Asia hasta el Himalaya y el sudoeste de China. Las castañas son un rasgo tradicional de la cocina iraní; la nación tiene amplios huertos de frutales que son un importante elemento de la economía regional. Tan sólo en Kirguistán hay 230.700 hectáreas de bosques de nogales, donde J. regia es el piso dominante (Hemery y Popov 1998).
El nogal negro americano (J. nigra) es una especie común en su originario Este de Norteamérica, y también se cultiva ampliamente en otros lugares. Las nueces son comestibles, pero tienen un núcleo más pequeño y una cáscara extremadamente dura, y no se cultivan mucho para la producción de nueces. La madera es particularmente valiosa.
Juglans hindisii procede del norte de California, donde se ha usado comercialmente como una sustituta de los nogales comunes. Sus cáscaras no tienen profundas grietas que son características del nogal negro americano.
El "nogal de Japón" (Juglans ailantifolia) es parecido al nogal blanco (Juglans cinerea), pero se distingue por tener hojas más grandes de hasta 90 cm de largo, y unas nueces redondeadas, no ovales.
El nogal blanco (J. cinerea) también es originario del este de Norteamérica, donde actualmente es una especie en peligro por una enfermedad causada por el hongo Sirococcus clavigignenti. Sus hojas tienen 40–60 cm de largo, los frutos son ovalados, la cáscara muy alta, con bordes muy delgados, y el núcleo es especialmente alto en grasa.
Híbridos
- J. × bixbyi Rehd. — J. ailantifolia x J. cinerea
- J. × intermedia Carr. — J. nigra x J. regia
- J. × notha Rehd. — J. ailantifolia x J. regia
- J. × quadrangulata (Carr.) Rehd. — J. cinerea x J. regia
- J. × sinensis (D. C.) Rehd. — J. mandschurica x J. regia
- J. × paradox Burbank — J. hindsii x J. regia
- J. × royal Burbank — J. hindsii x J. nigra
Filogenia
Un estudio[2] de ADN nuclear secuenciado del External Transcribed Spacer (ETS) de DNA ribosomal (rDNA), el Internal Transcribed Spacer (ITS) de rDNA, y el segundo intron del gen LEAFY tomado de al menos un individuo de la mayor parte de las especies de Juglans ha apoyado varias conclusiones:
- El género Juglans es monofilético;
- Sección Cardiocaryon es hermana de la sección Trachycaryon;
- Sección Juglans es hermana de la sección Cardiocaryon y sección Trachycaryon juntas;
- Sección Rhysocaryon es monofilético y hermana de la sección Juglans, sección Cardiocaryon, y sección Trachycaryon juntas;
- Sección Rhysocaryon, los "nogales negros", contiene dos clados:
- uno comprende las especies más septentrionales J. californica, J. hindsii, J. hirsuta, J. major, J. microcarpa, y J. nigra;
- el otro comprende las especies más meridionales J. australis, J. boliviana, J. jamaicensis, J. molis, J. neotropica, J. olanchana, J. steyermarkii y J. venezuelensis
- J. olanchana var. standleyi parece estar más estrechamente relacionada con J. steyermarkii que con J. olanchana var olanchana, lo que sugiere que J. olanchana var. standleyi puede entenderse mejor como una especie separada o una variedad de J. steyermarkii.
El papel presentando estos resultados no publicó nugún nombre nuevo para las subdivisiones de las secciones Rhysocaryon, para cualquier combinación de las otras secciones, o para J. olanchana var. standleyi.
Cultivo y usos
Las dos especies comerciales más importantes son J. regia para madera y nueces, y J. nigra para madera. Ambas especies tienen similares exigencias de cultivo y son ampliamente cultivadas en zonas templadas.
Las nueces son especies que exigen luz que se benefician de la protección del viento. Las nueces son también muy resistentes a la sequía.
Las plantaciones de nueces interplanetarias con una planta que fije el nitrógeno como Elaeagnus × ebbingei o Elaeagnus umbellata, y varias especies de Alnus da como resultado en un incremento del 30% en altura y grosor del árbol (Hemery 2001).
Cuando se cultiva para las nueces, debe cuidarse de seleccionar cultivares que son compatibles para propósitos de polinización; aunque algunos cultivares se venden como "auto-fértiles" generalmente fructificarán mejor con un compañero de polinización diferente. Hay muchos diferentes cultiv ares disponibles para los cultivadores, ofreciendo diferentes hábitos de crecimiento, florecimiento y hojas, sabor del fruto y grosor de la cáscara.
Galería
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Follaje y nueces del nogal japonés
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Nueces del nogal persa
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Interior de una nuez persa con la corteza verde visible en la esq. izq.
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Nogal persa
Notas
- Este artículo fue creado a partir de la traducción del artículo Juglans de la Wikipedia en inglés, bajo licencia Creative Commons Atribución Compartir Igual 3.0 y GFDL.
- ↑ Aradhya, M. K., D. Potter, F. Gao, C. J. Simon: "Molecular phylogeny of Juglans (Juglandaceae): a biogeographic perspective",Tree Genetics & Genomes(2007)3:363-378
- ↑ D. Stone, S. Oh, E. Tripp, Luis. Gios, P. Manos: "Natural history, distribuiton, phylogenetic relationships, and conservation of Central American black walnuts (Juglans sect. Rhysocaryon)", Journal of the Torrey Botanical Society 136(1)1-25. 2009.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Juglans. Commons
Wikiespecies tiene un artículo sobre Juglans. Wikispecies- Nueces tóxicas
- Flora of Bolivia: Juglans
- Flora of China: Juglans
- Flora Europaea: Juglans
- Flora of North America: Juglans
- Juglans ailantifolia Carr. (J. cordiformis Maxim., J. sieboldiana Maxim.)
Categorías:- Juglans
- Nueces y semillas oleaginosas
- Frutos secos
- Plantas medicinales
- Sección Cardiocaryon. Hojas muy grandes (40–90 cm) con 11–19 anchos hojuelas, suavemente vellosas, bordes serrados. Madera suave. Frutos que nacen en racimos de hasta 20. Las nueces tienen gruesas cáscaras. Nordeste de Asia.
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