Peñausende
Bandera Escudo
Peñausende País  España • Com. Autónoma  Castilla y León • Provincia  Zamora • Comarca Sayago • Partido judicial Zamora Ubicación 41°17′15″N 5°52′3″O / 41.2875, -5.867541°17′15″N 5°52′3″O / 41.2875, -5.8675 • Altitud 872 msnm • Distancias 26 km a Zamora 49 km a Salamanca 127 km a Valladolid 250 km a Madrid Superficie 95 km² Fundación Ver texto Población 504 hab. (INE 2008) • Densidad 5,31 hab./km² Gentilicio Peñausendina, no Código postal 49178 Pref. telefónico 980 Alcalde (2007) Manuel Alfonso Rivera Sastre Patrón San Martín Patrona Virgen del Carmen Sitio web Ayunt. Peñausende

Peñausende es una población española de la provincia de Zamora, en la comarca de Sayago y la Comunidad Autónoma de Castilla y León.

El municipio tiene anesionadas las localidades de Tamame y Figueruela de Sayago.

Situación

Peñausende está situado en la zona sur de la provincia de Zamora, a 41°17′15″ N del Ecuador y a 5°52′3″ O de Greenwich, distando 26 km de la capital zamorana. Dentro de la comarca de Sayago, se encuentre situada al sur de la misma, siendo su territorio limítrofe con la vecina provincia de Salamanca y con la comarca de la Tierra del Vino

Noroeste: Tamame	Norte: Tamame - Cabañas de Sayago	Noreste: Cabañas de Sayago
Oeste: Figueruela de Sayago		Este: Mayalde
Suroeste Viñuela de Sayago	Sur: Provincia de Salamanca (Santiz)	Sureste: Mayalde

Las peculiares características defensivas del paraje de Peñausende, unido a condicionantes económicos y políticos, convirtieron desde antiguo esta plaza en un importante cruce de caminos. De todos ellos, destacan especialmente las conocidas como "Calzada de Peñausende" (ZA-313) y "Calzada de El Cubo del Vino" (ZA-301). La primera, correspondiente con uno de los tramos de la Vía de la Plata a su paso por la provincia de Zamora, y que comunica Peñausende con la capital provincial y, en dirección contraria, con la villa de Ledesma en la vecina provincia de Salamanca. La segunda, tiene su origen en la N-630 a su paso por El Cubo de la Tierra del Vino y, tras pasar por Mayalde, Peñausende y Fresno de Sayago, se dirige a Bermillo de Sayago.

Etimología

Peñausende, según Pérez Viñuela,^[1] deriva por un lado del Penna, del latín Pinna, almena. También es pluma, igual a puntiagudo, de ahí pudo pasar a punta de cerro. En catalán Penya, de donde saldrían los diferentes Penedés que caracteriza a una zona de Cataluña. "Gosende", "Gosent", "Gusende" y "Gosendi", son de origen germánico. En documentos posteriores aparece "Peñahusende", "Peñagonsent", "Peñagosende", "Pennagosende", "Pennausende", "Pennagusende", "Pena Gosendi", "Pennasoende" y finalmente por economía en la pronunciación, la etimología popular ha dado el nombre actual: Peñausende. Por lo tanto, el significado literal sería "Peñagosende", es decir, Peña de un señor llamado de una de estas formas: "Gosent", "Gosende", "Gusende" o "Gusendi". En el mismo término municipal existen otros lugares conocidos como "Valdemiagoda", Valle de la Goda, "Valdegudino" o "Valdegodino" y Sexmil, Lugar de Sexmiro. Se trata de antropónimos impuestos en época de reconquista con claras referencias a pobladores godos. Por sus características geográficas están relacionados con la defensa de la frontera entre el reino Suevo y Visigodo.

Para otros autores, el nombre de Peñausende tiene su origen en el nombre de Sabaria, para otros Sibaria. Éste último, a su vez, es considerado de origen hebreo, de la raíz “sibar” que significa “hendir, romper o quebrar”, lo que nos lleva a la correspondiente “Peña Ausende” o “Peña Hendida”. Por tanto, la república o comunidad de Peñausende y sus aldéas fue la que conquistó Leovigildo y, acaso, toda la región vaccea, con la cántabra y La Rioja, que es la Aregia.^[2]

Escudo y bandera

Acuerdo del Pleno del Ayuntamiento de Peñausende (Zamora) de 2 de marzo de 2005, por el que aprueba su Escudo y Bandera Municipales:^[3]

• Escudo Heráldico: De oro, peña de sinople, sumada de castillo de gules, mazonado de sable y aclarado del campo. Bordura de plata, con dos cruces de Santiago de gules, una a la diestra y otra a la siniestra y tres espigas de trigo, una en jefe y dos en punta. Al timbre corona real cerrada.

• Bandera Municipal: Bandera rectangular de proporciones 2:3, formada por tres triángulos, que tienen un vértice común en el ángulo inferior del asta, y los otros en el ángulo superior del batiente y en el centro del batiente, siendo el triángulo superior blanco con una cruz de Santiago de Roja a 1/3 del asta, el central rojo y el inferior verde.

Historia

El término municipal de Peñausende,y sus alrededorres, cuenta con asentamientos humanos desde la prehistoria. Según Prada Llorente,^[4] restos de cerámica y utillaje de las edades del Cobre y del Bronce han sido encontrados en los términos de Peñausende, al igual que en otros municipios de la comarca de Sayago como Fariza, Fresno, Fermoselle, Cabañas, Moral, Carbellino.

La toponimia^[5] de algunas poblaciones, como es el caso de Peñausende, y a otras poblaciones sayaguesas, parece ser dato suficiente como para justificar el origen prerromano de las mismas, posiblemente vetón o vacceo.

Durante la época romana surgen las primeras comunidades de cierta envergadura, como pueden ser Ocila (Fermoselle), Comeniaca (Cabañas) o Sibariam (de la que se desconoce su localización exactamente, posiblemente Peñausende). La existencia de restos muestra que no hubo una modificación sustancial del patrón indígena de castros.^[6]

Monolito de la Via de la Plata en la Calzada de Peñausende.

Los romanos introdujeron sus calzadas, en esta zona básicamente de tierra y pequeños puentes de piedra para sortear el paso de arroyos o regatos. Posiblemente de esta época sea la “Calzada de Peñausende” al igual que la “Calzada Mirandesa”. Actualmente se sitúa a Peñausende como una de las poblaciones por las que pasaba la Vía de la Plata, y por tanto en la principal vía de comunicación del Occidente peninsular. Sobre este punto no existen más que referencias biográficas, las cuales siguen mayoritariamente el itinerario propuesto por Manuel Gómez Moreno, prestigioso historiador y arqueólogo español que mantine que este tramo comenzaría en la actual calle de San Jerónimo de la ciudad de Zamora y trascurriría por la actual Calzada de Peñausende (básicamente coincidente con la ZA-313).

Pocos vestigios son testigos del pasado altomedieval de esta localidad. Grande del Brio considera que serían de esta época, más probable que de la visigótica, las cavidades artificiales que se encuentran en el paraje de "El Reconco" y en la cara occidental de la peña que da nombre a este municipio, y que el autor de referencia considera de uso cultural. Teniendo en cuenta los datos conocidos, sería un hábitat semirrupestre, muy ligado al punto central de Peñausende, aunque tampoco se puede desdeñar que se trate de silos. Se trata de oquedades de unos cinco metros de superficie, con muescas y rebajes para encajar soportes de cubierta en la parte occidental de "La Peña".^[7]

No existen prácticamente citas sobre la evolución de los asentamientos existentes en la comarca de Sayago durante la Baja Edad Media aunque, parece muy probable que los visigodos utilizaran las mismas vías de comunicación que habían promovido los romanos, dato inferido de la toma de Sibariam (Sabaria) por Leovigildo en el año 409.^[8]

Este es un periodo inmovilista, de supervivencia y de pervivencia del hábitat heredado, hecho que también se refleja durante la posterior arabización de Sayago, donde los castella son referidos a los lugares ocupados por los previos castros de Sayago, pero también del Campo de Ledesma y Trás-os-Montes o la Beira en Portugal. De entre los castella de la zona, parece como seguro que Peñausende, por sus peculiares características topográficas, fue uno de los principales puntos fuertes de control del territorio en comarca de Sayago. De esa misma época también parecen ser las fortificaciones de Azmesnal y Fermoselle.

En el 938 existe otro hecho registrado, Peñausende fue repoblado por el "Moro Azeyfa", un árabe al servicio del rey Ramiro II pero azeyfa en árabe significa incursión en tierras enemigas con fines guerreros, llamada entonces algara. Probablemente se tratara de un beréber experto en incursiones en el campo enemigo que se había hecho vasallo del citado Rey cristiano.^[9]

La victoria de Simancas va a suponer un nuevo impulso en la reorganización del territorio más allá del río Duero. Por el oeste se va a repoblar el valle del río Tormes con gentes de León, destacando en el empeño el obispo Oveco, con núcleos como Salamanca, Ledesma, Baños de Ledesma, Peñausende, Alhándega, etc. En la parte central es posible que se avanzara hasta Íscar y Olmedo. Y por el este serán dos los protagonistas de esta avanzadilla: Assur Fernández y Fernán González.

Cruz de Santiago.

Las peculiares características defensivas de Peñausende llevaría a que fuera una de las ciudades desiertas que Alfonso III hizo repoblar cerca del Tormes o que en 1181 fuera donada a la Orden de Santiago, constituyéndose la Encomienda de Peñausende, con lo que la Orden de Santiago, con su Comendador al frente, asumiría desde entonces el protagonismo político, eclesiástico y económico que se extenderá hasta la abolición de su jurisdicción en 1873, aunque empezaría a perder importancia desde finales del siglo XVI.

La división de Wamba, documento apócrifo de principios del s. XII, señala a Peñausende, entonces Penna Gusendo, como uno de los limites de la diócesis de Zamora:^[10] "Ell obipado de Numancia, esta es Çamora, tenga por Penna Gusendo fasta Tormes o son los bannos de Val de Rey que yazen sobrel, et dalli fasta en Duero, e de Villalal fasta Oter de Fumus assi como ua acerca de Rio Seco fasta Breto, e de Tauara fasta en Duero".

Matellanes Merchán^[11] confirma la existencia del castillo de Peñausende a comienzos del s.XIV: Mediante un documento fechado el 12 de abril de 1326, Alfonso XI sale como fiador de su camarero y justicia mayor Alvar Nuñez Osoria al que la Orden en su Capítulo General celebrado en Marzo de ese año había donado el castillo de Peñausende.

La Encomienda de Peñausende, adquirió una cierta relevancia dentro de la Orden de Santigo, tal y como demuestra el hecho de que en 1737, al ser nombrado comendador Ricardo Wall, estuvieran adscritas a esta ecomienda las villas de Peñausende, Peralejos de Abajo, Saucelle, Saldeana y Barrueco Pardo.

En la edición de 1847 del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar se recoge una referencia expresa a a la dehesa de la encomienda en la villa de Peñausende, cuando dice:^[12]

Martínez Díez^[13] nos habla también de la existencia de una casa templaria en Peñausende, que no llegó a constituir una encomienda por no tener la suficiente importancia para establecer allí un comendador o baile; la casa de Peñausende fue atacada por un grupo de vecinos de Zamora, que causaron en ella grandes destrozos.

Si hubiera que elegir un lema a la lucha que durante setecientos años mantuvieron los habitantes de esta pequeña localidad para sacudirse del yugo de la encomienda de la Orden de Santiago, ese sería "Igualdad y libertad".^[14]

A finales del s.XIX el castillo de Peñausende se encontraba abandonado a su suerte, tal y como describe Fernández-Guerra:^[15]

Economía

Puente de Los Llanos.

Sus principales actividades son la ganadería, agricultura, la hostelería y la construcción.

Fuente de recursos ha sido, y aún sigue siéndolo, el popular "barro blanco" (caolín) de Peñausende y Tamame. La popular expresión de "el barro blanco de Peñausende, un burro lo saca y ciento lo venden" es muestra de esta actividad que durante siglos movilizó a numerosos peñausendinos que, con sus carros, salieron a vender este producto de su tierra por los municipios vecinos de Sayago, Tierra del Vino y la Comarca de Ledesma, estos últimos ya en la vecina provincia de Salamanca, y que permitió a todos ellos, principalmente, blanquear el interior de sus casas. Actualmente, se continúa extrayendo caolín de la veta que une a Peñausende y Tamame en la explotación minera instalada en ésta última localidad a principios de la década de los noventa.

Monumentos y patrimonio etnográfico

Restos del castillo de Peñausende.

Rollo de Peñausende.

• El Castillo:

Sobre una imponente y caprichosa peña, rematada en su cima con paredes verticales de granito, se asienta "El Castillo", la fortaleza defensiva a cuya falda surgió el municipio de Peñausende.

La tradición oral peñausendina vincula el origen de esta fortaleza natural con Viriato, caudillo celtíbero al que en Zamora se tiene por hijo natural de Torrefrades, este último municipio también vecino de la comarca zamorana de Sayago. Habituales son también las leyendas que conceden al castillo un importante papel en La Reconquista y posterior repoblación de su área territorial de influencia, y en las que es frecuente encontrar menciones a la existencia de túneles y pasadizos que unían esta singular fortificación con diversos puntos de su entorno.

Las especiales características de este emplazamiento (defensa natural, cercanía al agua, buena visión de tierras colindantes, …) lo convirtieron en morada de los primeros pobladores sedentarios de la zona, los vetones, a imagen de otros asentamientos que existieron en la limítrofe provincia de Salamanca, en la propia comarca de comarca de Sayago o incluso en el mismo término municipal de Peñausende.

Sin duda, su mayor esplendor comenzó a partir de la Batalla de Simancas (939), momento en el que quedó asegurado el control cristiano del Valle del Duero y del Tormes, época en la que las peculiares características geográficas de Peñausende la convirtieron en una de las principales reductos defensivos para la repoblación de la zona. Este motivo, a su vez, sería germen en la conversión de la villa en una encomienda de la Orden de Santiago, convirtiéndose su castillo en la residencia del comendador de Peñausende. Su decadencia y abandono, vendría derivada de factores endógenos, como pudo ser la evidente pérdida de valor estratégico o la pérdida de su carácter de residencia del Comendador, así como por factores exógenos propios de la vida política.

Del castillo pocos restos han llegado hasta nuestros días. Actualmente sólo se conservan varios metros de lienzo de muralla defensiva, la base de alguno de los cubos o torreones desde los que se diversificaba el ángulo de defensa y una cavidad cuyo uso podría haber sido el de aljibe o granero. La observación desde la cima, hacer intuir al visitante la existencia de restos de una segunda muralla defensiva, diluida entre la maraña de paredes –muros secos- que delimitan las fincas privadas adyacentes, estas últimas denominadas cortinas y cortinos por los peñausendinos.

• El Rollo:

• La Iglesia:

La iglesia parroquial de San Martín de Tours en Peñausende es, actualmente, el principal edificio de esta localidad. Su origen se fecha entre los siglos XI y XII, con estilo románico en transicción al gótico, y recrecida entorno al siglo XV ó XVI.

Cortina de piedra de Peñausende

• Cortineo:

En la comarca de Sayago en general y en Peñausende en particular, el término cortina designa aquellos solares rústicos de aprovechamiento agrícola y/o ganadero que están delimitados por cercas de pared de piedra (mampostería en seco). El conjunto de estas fincas, a su vez, se denomina “cortineo”.

Fiestas

Las fiestas principales de Peñausende son el 16 de julio en honor a la Virgen del Carmen y el 11 de noviembre en honor a San Martín.

Turismo

Monolito junto al puente de Los Llanos, al fondo restos de El Castillo

PeñausendeMonolitoCaminoSantiagoPuenteLlanos.jpg Pese a su poca población, durante los últimos años Peñausende se está convirtiendo en la capital del turismo rural en la comarca de comarca de Sayago, que se extiende por el suroeste de la provincia de Zamora, gracias a jóvenes empresarios que han puesto en marcha alojamientos como La Becera, a destacar su restaurante y La Fragua, bella casa de piedra de granito.

Los domingos, festivos, Navidad y en Fiestas, es muy recomendable saborear las tradicionales tapas ( mollejas, cachuelas, morunos, pulpo, crestas, etc ) que se preparan en sus cuatro bares: El Café, El Hogar de los Jubilados, Casa Rafael y La Becera.

Conviene disfrutar, especialmente en primavera, del placer que se puede sentir al pasear por caminos y senderos delimitados a ambos lados por las rusticas paredes de las cortinas sayaguesas y de sus centenarias encinas.

Calidad medioambiental y vigilancia atmosférica

La calidad del medioambiente en Peñausende, su lejanía de focos de contaminación, la ausencia de perturbaciones locales que puedan influir en mediciones atmosféricas, su distancia a otras estaciones, … son algunos de los motivos que convirtieron a este municipio sayagués en ubicación estratégicas para la instalación de una de las estaciones de medición de la Red Española de EMEP/VAG/CAMP.

Dentro del término municipal, su ubicación definitiva fue el paraje denominado Teso Santo, situado en la latitud 41º 17' N, longitud 5º 52' W y 985 metros de altitud. Las mediciones aportadas por la estación meteorológica de Peñausende son tomadas como ejemplo de un espacio geográfico en condiciones naturales, y por tanto como referente nacional de calidad de aire y de precipitaciones.

La Red Española EMEP/VAG/CAMP, fue creada en 1983 como respuesta a los compromisos asumidos por España en la medición de contaminantes en tres programas:

• Programa EMEP (programa concertado de seguimiento y de evaluación del transporte a gran distancia de los contaminantes atmosféricos en Europa), puesto en marcha en 1977, y que forma parte del Convenio de Ginebra sobre contaminación atmosférica transfronteriza a gran distancia y que cumple con cuatro grandes finalidades: recogida de datos de emisiones, mediciones de la calidad del aire, modelización del transporte y la dispersión de contaminantes atmosféricos y modelización de la evaluación integrada
• Programa VAG (programa de vigilancia mundial de la atmósfera) es uno de los proyectos del Programa de Investigación de la Atmósfera y el Medio Ambiente (PIAMA) de la OMM (Organización Meteorológica Mundial), organismo perteneciente a la ONU (Organización de las Naciones Unidas) y que fue creado tras la firma del Convenio Meteorológico Mundial
• Programa CAMP (“Programa Integral de Control Atmosférico”, fruto del Convenio Oslo-París para la Protección del Medio Ambiente Marino del Nordeste del Atlántico, de 1992) con el que se pretende conocer los aportes atmosféricos a la región del Nordeste Atlántico y estudiar sus efectos sobre el medio marino.

Las mediciones obtenidas en las estaciones de esta Red nos permiten conocer los niveles de contaminación existentes en la región y, de paso, los elementos contaminantes provenientes de fuentes emisoras situadas a grandes distancias.

Demografía

Según Tomás González,^[16] el censo del s.XVI adjudica a Peñausende la cifra de 144 vecinos pecheros. El mismo documento fija en 20.313 los vecinos de la provincia de Zamora (no incluye los 10.624 vecinos aportados por la entonces provincia de Toro). En este mismo documento se contemplan los municipios de Zamora con 1.695 vecinos y Fermoselle con otros 583.

Otra fuente para conocer los censos de población de Peñausende, son los datos aportados por el INE que con respecto a Peñausende aporta los siguientes datos:

Comentarios a la tabla:

1. Entre el censo de 1981 y el anterior, crece el término del municipio porque incorpora a Figueruela de Sayago y Tamame.
2. El símbolo "-"significa que falta el dato o es inexistente.
3. En el censo de 2001 la población que aparece es la población residente, equivlente a la de derecho.
4. La línea de hogares recoge conceptos parecidos pero no idéntico en cada censo.

Denominación de Origen Tierra del Vino

Peñausende es tierra de frontera, en su término se conjugan características geográficas y tradiciones del Campo de Ledesma, de la Tierra del Vino y de Sayago. Consecuencia de su mestizaje son la existencia de ciertos elementos diferenciadores dentro de su propio caracter sayagués, como es el hecho de su notable e histórica tradición vitivinícola, similar a la de cualquiera de los municipios vecinos de la comarca de la Tierra del Vino. Este último hecho le ha supuesto su integración dentro del ámbito territorial que actualmente conforma la Denominación de Origen de "Tierra del Vino de Zamora", esta última creada tras la publicación en el BOCYL de 27/04/2007 de la Orden AYG/782/2007.

Referencias

Enlaces externos

• Ayuntamiento de Peñausende
• Diputación de Zamora - Peñausende
• Peñausende según el Catastro de Ensenada (Ministerio de Cultura)
• Peñausende en Goolzoom
• Sayago.com

Véase también

• Parque Natural de Arribes del Duero
• Puente de Requejo
• Duero
• Cortina (Comarca de Sayago)
• Sayago (España)
• Lista de municipios de Zamora
• Provincia de Zamora