Ares del Maestrat Ares del Maestre
Bandera Escudo
País  España • Com. Autónoma  Comunidad Valenciana • Provincia  Castellón • Comarca Alto Maestrazgo • Partido judicial Vinaroz Ubicación 40°27′N 0°8′O / 40.45, -0.13340°27′N 0°8′O / 40.45, -0.133 • Altitud 1.194 msnm • Distancias 75 km a Valencia 145 km Superficie 118,7 km² Población 217 hab. (INE 2008) • Densidad 1,83 hab./km² Gentilicio Arense Predom. ling. oficial Valenciano Código postal 12165 Alcalde Francisco J. Fuentes García Fiestas mayores Agosto Sitio web Web Oficial de Ares del Maestre

Ares del Maestre (en valenciano y oficialmente Ares del Maestrat)^[1] es un municipio de la Comunidad Valenciana, España. Situado en la provincia de Castellón, en la comarca del Alto Maestrazgo.

Contenido 1 Geografía 1.1 Barrios y pedanías 1.2 Localidades limítrofes 2 Historia 3 Administración 4 Demografía 5 Economía 6 Monumentos 6.1 Monumentos religiosos 6.2 Monumentos civiles 7 Lugares de interés 8 Fiestas locales 9 Gastronomía 10 Referencias 11 Enlaces externos

Geografía

El municipio está situado en un promontorio, coronado por las ruinas del castillo, que resulta una magnífica atalaya sobre el paisaje montañoso que le rodea.

Ares del Maestre se sitúa en las estribaciones del Sistema Ibérico, presentando un relieve abrupto, caracterizado por un paisaje de muelas. El clima es mediterráneo de montaña. La altitud de su término varía desde los 700 m. hasta los 1.300 m. y sus temperaturas pueden oscilar desde los -10º en invierno a los 30º en verano.

Desde Castellón de la Plana se accede a esta localidad a través de la CV-151, luego tomando la CV-10 y posteriormente la CV-15.

Barrios y pedanías

En el término municipal de Ares del Maestre se encuentran también los siguientes núcleos de población:

• La Montalbana.
• Masía Roca de Abajo.
• Santa Elena.
• Torre-Beltrán.

Localidades limítrofes

Ares del Maestre limita con los términos municipales de las siguientes localidades: Castellfort, Morella, Catí, Villar de Canes, Benasal, y Villafranca del Cid todas de la provincia de Castellón.

Historia

La historia de Ares del Maestre comienza ya en la Prehistoria, como lo atestiguan las excepcionales pinturas rupestres pertenecientes al Arte Rupestre Levantino, que encontramos en la Cueva Remigia. El castillo con restos ibéricos, va a ser a lo largo de toda la historia elemento activo en las vicisitudes de la población. Algunos textos históricos hacen referencia a la existencia de un enclave romano alrededor de la roca que sirvió, en época medieval, para construir el castillo. Estas evidencias se podrían confirmar con la aparición de piedras con inscripciones inéditas romanas en el campanario del edificio gótico del Ayuntamiento. La ciudad fue luego destruida, fortificada y engrandecida por los musulmanes. Conquistada en 1170 por Alfonso II, es Pedro II de Aragón quien da la primera Carta Puebla. El rey Jaime I la reconquista definitivamente en 1232. En 1234 pasa a manos de la Orden del Temple siendo cabeza de una de sus encomiendas. Al ser disuelto el Temple, por decisión papal, pasó a pertenecer a la Orden de Montesa, su sucesora en el Reino de Valencia.

Administración

Lista de alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979

Mandato	Nombre del alcalde	Partido político
1979–1983
1983–1987	Rosa Miguélez Ramos	PSOE
1987–1991
1991–1995
1995–1999
1999–2003
2003–2007	Francisco J. Fuentes García	PP
2007–	n/d	n/d

Demografía

Evolución demográfica^[2]

1990	1992	1994	1996	1998	2000	2002	2004	2006	2008
370	335	315	281	266	254	246	228	222	217

Economía

• Esencialmente agrícola y ganadera.
• Importante núcleo de turismo interior gracias a los grandes atractivos que ofrece tanto su casco urbano como su término municipal.

Monumentos

Monumentos religiosos

• Ermita de Santa Bárbara. Edificio de interés arquitectónico.
• Ermita de Santa Elena. Situada en la masía del mismo nombre, es del siglo XVIII. Decorada por Juan Francisco Cruella.
• Iglesia Parroquial. Dedicada a la Asunción de la Virgen. Con fachada barroca del siglo XVIII, tras ser quemada y destruida la anterior iglesia en el 1707 por las tropas de Felipe V durante la Guerra de Sucesión. La Torre-Campanario que presenta la particularidad de ser más baja que la iglesia es del siglo XIII.

Monumentos civiles

• Castillo templario. Restos del antiguo castillo sobre la "mola" que preside el pueblo y que presenta murallas árabes y vestigios íberos.
• Torre Beltrans.
• Antigua Lonja. Edificio gótico civil que en la actualidad es sede del Ayuntamiento. Construido sobre las antiguas murallas árabes del siglo X. Destaca la Sala Capitular donde se reunían los templarios así como el porche con con arcos gótico-mudéjares del siglo XII.
• Cárcel. Edificio de interés arquitectónico, del siglo XIII. Quizás formara parte de las iniciaciones de los caballeros templarios.
• Antiguos portales de las murallas. Situados en el casco antiguo, son de interés arquitectónico.
• Barranco dels Molins (de los molinos). Conjunto de cinco molinos de agua, que constituyen con sus balsas de recogida y sistemas de conducciones, una de las más singulares obras de ingeniería hidráulica, vestigios de una época preindustrial. Siglos XVII-XVIII.

Lugares de interés

• Fuente "Voltà". Con fuente de agua clara y prados.
• Fuente "de la Pinella", fuente y prados.
• Barranco dels Horts. Microrreserva de flora con un majestuoso y antiquísimo bosque de robles y fuente.
• Muela de Ares. Es el paraje natural más significativo de la población.
• Pinturas Rupestres. En su extenso término se localizan pinturas rupestres en los abrigos del barranco de la Gasulla (descubiertas en 1917), Racó Gasparo, Racó Molero, barrancos de les Dogues y del Mas Blanc, y Abrigo del Molí Darrer.

Fiestas locales

• San Antonio Abad. Se celebra en enero, el sábado más próximo al 17 de enero, se celebra la fiesta con un hoguera en la Plaza Mayor.
• San Marcos. Se celebra en abril. El domingo más próximo al 25 de abril con romería a la Virgen de la Fuente de Castellfort.
• Santa Elena. Se celebra en mayo. El primer domingo de mayo con romería a la Ermita de Santa Elena.
• Fiestas Patronales. Se celebran en agosto. Dedicadas a Santa Elena y San Bartolomé.

Gastronomía

De los platos típicos de la población destacan: "Olla de Ares", chuletas de cordero con "Allioli", conejo con caracoles, perdiz escabechada y "Cuajada".

Referencias

Enlaces externos

• Web Oficial de Ares del Maestre
• Descubren inscripciones romanas inéditas en piedras del campanario de Ares del Maestrat
• Instituto Valenciano de Estadística
• Federación Valenciana de Municipios y Provincias - Guía Turística De donde se ha extraído información con su consentimiento. [1]