Cortes de Pallás
Bandera Escudo
País  España • Com. Autónoma  Comunidad Valenciana • Provincia Valencia • Comarca Valle de Cofrentes • Partido judicial Requena Ubicación 39°14′35″N 0°56′33″O / 39.24306, -0.942539°14′35″N 0°56′33″O / 39.24306, -0.9425 • Altitud 450 msnm • Distancias 52 km a Ayora 80 km a Valencia Superficie 234,63 km² Población 974 hab. (INE 2008) • Densidad 4,15 hab./km² Gentilicio Cortesano, na Predom. ling. oficial Español Código postal 46199 Alcalde (2003) Alberto Sáez (PP) Fiestas mayores Del 13 al 17 de agosto Sitio web Web Oficial de C. de Pallás

Cortes de Pallás es un municipio de la Comunidad Valenciana, España. Perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca del Valle de Ayora-Cofrentes. Cuenta con 962 habitantes (INE 2007).

Geografía

Dominado y rodeado por su orografía; se encuentra al norte la Sierra Martés con el Pico Martés de 1085 m de altitud y vértice geodésico de primer orden, siendo la máxima altura del municipio. En su parte central domina la Muela de Albéitar y al Sur la Muela de Cortes, declarada en 1973 Coto Nacional de Caza Mayor.

El río Júcar, que es el más caudaloso de la provincia de Valencia, corta el territorio creando un cañón en el que sus aguas son aprovechadas por el Embalse del Naranjero y la Presa de Cortes II, con central hidroeléctrica.

Se accede a este pueblo, desde Valencia, a través de la A-3 tomando luego la CV-425 y posteriormente la CV-428. El sendero de Gran Recorrido GR-7 atraviesa sus tierras entrando por la Sierra Martés y, cruzando el pueblo, sale por un lateral de la Muela de Cortes.

Barrios y pedanías

Dentro de su término municipal están las aldeas de Castilblanques, El Oro, La Cabezuela, Los Herreros, Otonel, Venta Gaeta y Viñuelas.

Localidades limítrofes

El término municipal de Cortes de Pallás limita con las siguientes localidades:

Bicorp, Cofrentes, Dos Aguas, Jalance, Jarafuel, Millares, Requena, Teresa de Cofrentes y Yátova, todas ellas de la provincia de Valencia.

Historia

Vista Parcial de cortes de Pallás a los pies de las "Peñas". Se puede observar la iglesia (restaurada recientemente) y las montañas del sur sobre las cuales se halla la muela y el embalse artificial de Iberdrola.

Los datos arqueológicos más antiguos pueden remontarse a la Edad del Bronce por el hallazgo de un hacha de este metal, encontrada en un punto no determinado del término. También hay noticias de que en el caserío de Otonel aparecieron fragmentos de cerámica y un cráneo humano, pero por la vaguedad de los datos que se poseen no puede darse una clasificación de este hallazgo. Se sabe también que en la partida de Chaparro, en los Carrascones, junto al camino de Castilblanques, se encontraron centenar y medio de monedas, 11 de ellas denarios de plata republicanos fechables entre los años 73 a 31 a. C. y resto de bronce, coloniales.

Durante la ocupación musulmana tuvo mucha importancia. Tras la conquista Jaime I le impuso una contribución de 400 besantes. La población continuó habitada principalmente por moriscos. En 1609 al ser decretada su expulsión, se produjo una rebelión, refugiándose los moriscos en el reducto natural de la Muela de Cortes, donde resistieron los ataques reales, hasta que fueron reducidos en el mes de noviembre del mismo año. Lograron oponerse a los tercios durante casi un mes. Tras la expulsión, el término quedó casi despoblado. En 1646 contaba solamente con 40 casas habitadas. El señorío de Cortes perteneció a la familia Pallás, de la que tomó sobrenombre.

A finales del siglo XVIII visita estas tierras el botánico Cavanilles.

Hasta 1932, Cortes no tuvo comunicación directa por carretera con el exterior. Anteriormente, sólo el corredor de las aldeas que se asentaba en la base de la Sierra Martés contaba con un camino que enlazaba por Macastre con Valencia y, por Los Pedrones con la carretera de Almansa a Requena.

Aunque se han construido varios saltos y embalses en este tramo del Júcar desde pricipios del siglo XX, no es hasta 1988 cuando entra en funcionamiento la central hidroeléctrica Cortes II de Iberdrola. Su entrada en servicio ha revitalizado a todo el municipio y está permitiendo una ligera recuperación demográfica y económica.

Demografía

Cortes de Pallás cuenta con 962 habitantes (INE 2007).

⁽²⁾ Antes de la expulsión de los moriscos.

Economía

Su economía está basada en la agricultura del olivo y el almendro, principalmente, y en menor proporción viñedos y labores de secano. La ganadería se basa en la cabra y oveja. Merece mención especial la apicultura, destacando la calidad de las mieles y derivados (El Oro).

Pero el verdadero motor de ingresos entra por los impuestos a Iberdrola y su complejo hídrico. Se ha invertido en mejorar las dotaciones del pueblo y de las aldeas. Todos y cada uno cuentan con casa social, piscina municipal, parque infantil... Autobús que los conecta y, servicio médico y farmacéutico con visitas periódicas a las aldeas.

El Ayuntamiento se ha convertido en patrono, usando la mano de obra para cuidar el monte, los pueblos y las infraestructuras.

Monumentos

• Iglesia Parroquial. Dedicada a Nuestra Señora de los Ángeles. El templo fue edificado en 1775.

• Palacio del Barón de Cortes de Pallás. Edificio de estilo barroco del siglo XVIII.

• Castillo de Chirel. Construido en el siglo XV, se encuentra situado sobre un monte que se halla flanqueado por las gargantas del río Jucar, de forma que es fácilmente visible desde muchos términos del territorio. El acceso debe realizarse a pie, por senda, ya que la carretera finaliza a los pies del macizo donde está situado.

Durante la Edad Media, la frontera entre los reinos de Castilla y Valencia se hallaba en el valle de Ayora, valle vecino al castillo, de forma que este podía utilizarse para controlar el tránsito por la vía del Jucar. Además, su posición le otorga una situación defensiva privilegiada: En el sur se halla un acantilado de algo más de 300 metros de altitud, mientras que el acceso se realizaba por el flanco Norte, cara al cual se hallaba una doble muralla.

La protección del castillo constaba, además del difícil acceso a este, la complicación de pasar a través de este, por necesidad de atravesar un paso de aprox. 1 metro de profundidad. Tras el se abría un pequeño zaguán y el recodo hacia la derecha enlazaba con el pasillo entre la doble muralla, además de dos torreones que hay en los extremos occidental y oriental.

Pese a que en el castillo podemos ver la tradición musulmana, también nos encontramos con el estilo gótico y con escudos de origen claramente cristiano y señorial situados encima de los accesos. Fácilmente se le añade a este monumento, además la función defensiva, la de residencia de forma significativa.

Es el mejor conservado del término y se halla en el Inventario de Protección del Patrimonio Cultural Europeo.

• Restos de los Castillos de Otonel, Pileta y Ruaya. De origen musulmán.

El castillo de La Pileta es de origen musulmán y guarda el flanco norte de la población de Cortes, allí por donde llegaban los caminos de Buñol y Requena. Se observa de sus restos una torre de observación de base cuadrada con almenas.

Castillo de Chirel

Lugares de interés

• Conjunto Hidroeléctrico de Cortes y La Muela. Con visitas guiadas concertadas con Iberdrola.
• Cueva Hermosa. Cueva de formación cárstica con multitud de salas.
• Las Pozas del Ral. Pozas de agua de singular belleza causadas por la erosión fluvial.
• Los Chorradores de Otonel. Conjunto de continuas cascadas que desaguan en el río Júcar.
• Los Cañones del Júcar. Visible en paseo fluvial turístico desde Cofrentes a Cortes de Pallás a Cofrentes y desde Cofrentes a Cortes de Pallás.

Disponen de la única Ruta Fluvial de la Comunidad Valenciana con un recorrido de 14 km. de ida y otros tantos de vuelta recorriendo los "Cañones del Júcar" en una moderna embarcación con el mismo nombre, que recorre estos parajes de singular belleza esta embarcación trabaja todo el año gracias a disponer de aire acondicionado y calefaccion siendo gestionada por la empresa Rutas Fluviales del Jucar, S.L. (626.22.00.22), en la actualidad son miles de visitantes los que han podido disfrutar de la flora la fauna, pudiendo observar cabras montesas, muflones, jabalíes o águilas pescadoras en los cortados de espectacular belleza que se divisan desde la embarcación.

Política

⁽¹⁾ En el 2004 se hace cargo de la alcaldía tras fallecer José Gras Serrano.

El Cronista Oficial es Don Miguel Aparici Navarro.

Fiestas locales

Celebra sus fiestas patronales del 13 al 17 de agosto, a Nuestra Señora del Rosario, la Asunción, Cristo de la Vida y San Isidro Labrador.

Gastronomía

Debido a la dureza del clima en invierno, sus platos son clásicos de zonas de montaña. Podemos destacar la Olla de Pueblo, Gachamiga, Gachas, Mojete de Agua, Mojete Arrastrao y Ajo Arriero.

En la época veraniega se pueden saborear platos como Gazpachos, Arroz con hierbas o Trigo Picado.

En los hornos podemos encontrar las Tortas de Sardina, Jamón, longaniza o chorizo. Durante la festividad de la patrona (del pueblo o las aldeas) se realiza Pan Bendito.

Véase también

• Cueva del Alba
• Embalse de La Muela
• Pantano de Cortes II
• Pantano de El Naranjero

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Cortes de Pallás.Commons
• Web Oficial de C. de Pallás
• Instituto Valenciano de Estadística
• Federación Valenciana de Municipios y Provincias - Guía Turística De donde se ha extraído información con su consentimiento. [1]