Lapageria rosea

Lapageria rosea
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Copihue
Lapageria rosea1.jpg
Copihue de flores rojas.
Estado de conservación
Status iucn3.1 CR es.svg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Liliales
Familia: Philesiaceae
Género: Lapageria
Especie: L. rosea
Nombre binomial
Lapageria rosea
Ruiz y Pavón
Distribución
Área de distribución de Lapageria rosea
Área de distribución de Lapageria rosea

El copihue (Lapageria rosea) es una enredadera perennifolia perteneciente al orden Liliales y, en él, a la familia de las Smilacaceae, según la clasificación convencional,[1] o a la de las Philesiaceae, según la clasificación filogenética.[2] Es la única especie del género monotípico Lapageria.[3] A partir del 24 de febrero de 1977 se la ha considerado oficialmente la flor nacional de Chile.[4]

Contenido

Etimología

El nombre común «copihue» proviene del mapudungun kopiw o kopiwe, el nombre mapuche de su fruto, que tiene su origen en kopün («estar boca abajo»).[5]

En mapudungun, la planta entera es llamada kolkopiw; la flor, kodkülla; el fruto comestible, conocido coloquialmente en castellano como «pepino», kopiw o kopiwe;[5] y la enredadera, fokikopiwe.[6]

El nombre del género al que pertenece el copihue, Lapageria, proviene de Marie Josèphe Rose Tascher de la Pagerie, primera esposa de Napoleón Bonaparte, quien se dedicó a la botánica en sus jardines de La Malmaison.[7] [8] [9]

Distribución

Es una planta originaria y característica de las zonas húmedas, con precipitaciones casi constantes,[10] de las cordilleras de la Costa y de los Andes, entre Valparaíso y Fresia, especialmente entre Concepción y Temuco,[11] en los bosques del centro y centro-sur de Chile,[12] formando parte de la flora de la selva valdiviana, y en sectores limítrofes de Argentina.[6] [13]

Usos

Se cultiva para uso ornamental[14] [15] y su fruto es comestible.[5] [16] En fitoterapia, o herbolaria, la raíz del copihue se emplea contra las enfermedades venéreas, la gota y el reumatismo, mientras que los tallos se usan en cestería,[6] por ejemplo en la confección de chaihues, un tipo de canasto usado como colador.[5]

Cultivo

El copihue se reproduce por semilla y las clases selectas por acodo y por esqueje. Debido a su lentitud en florecer, demora entre tres y diez años, y a su alto valor comercial, el copihue fue declarado «en grave peligro de extinción».[17] A causa de esto, se prohibieron «la corta, arranque, transporte, tenencia y comercio de copihues» por decreto el 17 de abril de 1971.[17]

El copihue fue introducido en Europa por William Lobb, quien realizó una expedición de recolección de plantas en los bosques templados de la selva valdiviana entre 1845 y 1848. La planta se cultivaba en Kew, Londres, ya en 1847.[18]

Variedades

Esta especie posee cerca de 25 variedades de cultivo,[15] [19] [20] [21] originadas principalmente en mutaciones. Aficionados y profesionales intentan rescatarlas y multiplicarlas con el fin de preservar esta variabilidad y, a la vez, difundirlas. En el liceo agrícola «El Vergel», en Angol, se conservan 18 de ellas.

El cultivador Elbert E. Reed visitó en febrero de 1929 a la familia Larenas, en Cobquecura, y obtuvo de ellos 6 variedades.[22] Sin embargo, en el terremoto de 1939 la casa y las plantas de los Larenas se destruyeron.

Las siguientes son las variedades de cultivo de esta especie:[3] [23]

Variedades chilenas

Copihue de una variedad con pétalos de color púrpura.
De color rojo
  • Caupolicán. Flores muy grandes de color rojo intenso.
  • Colcopiu. Flores de color rojo con algunas manchas blancas.
  • Contulmo o Sangre de toro. Flores de color rojo sangre muy intenso y oscuro o bordó claro con pocas manchas.
  • Malleco. Flores grandes de color rojo intenso, con hojas grandes y brillantes.
  • Quelipichun. Flores de color rojo con hasta nueve pétalos.
De color rosado
  • Cheuguecura. Flores grandes de color rosado suave; variedad parecida a la conocida como El Vergel.
  • Colibrí. Flores medianas y gruesas de color rosado pálido.
  • El Vergel. Flores de color rosado carne suave.
  • Ongol. Flores muy grandes de color rosa pálido anaranjado.
  • Purén. Flores de color rosado intenso.
  • Rayen. Flores grandes y gruesas de color rosado suave.
De color blanco
  • Aicapan. Flores grandes de color blanco puro, con pétalos gruesos y con forma más abierta.
  • Cobquecura. Flores de color blanco, teñido de salmón o durazno.
  • Colipan. Flores de color blanco con los bordes de los pétalos jaspeados de pequeñas manchas azules.
  • Collinge o Mejilla roja. Flores algo pequeñas de color blanco jaspeado de rojo, con pétalos ribeteados de rojo y violeta.
  • Ligtromu o Nube blanca. Flores de color blanco puro con una diminuta mancha, de pétalos bastante rizados.
  • Nahuelbuta. Flores en su mayor parte de color blanco con los pétalos interiores jaspeados de violeta, con hojas algo rizadas.
  • Raimilla o Flor de oro. Flores de color blanco crema o marfil.
  • Relmutral o Arco iris de la cascada. Flores grandes de color blanco con ribetes rojos, en especial en los sépalos.
  • Toqui. Flores grandes y elongadas de color blanco puro.

Variedades inglesas

De color rojo
  • Beatrix Anderson. Flores de color rojo con muchas manchas blancas en el exterior; cultivada a partir de semillas silvestres.
  • Nash Court. Flores mucho más grandes de color rojo; data de 1884.
  • Penheale. Flores de color rojo con follaje mucho más lanceolado que otras variedades.
De color rosado
  • Flesh Pink. Flores de color rosado pálido; cultivada a partir de semillas de una variedad silvestre blanca.

Genética

El copihue es una especie diploide que presenta un cariotipo 2n = 2x = 30, con tres pares de cromosomas metacéntricos, seis submetacéntricos y seis subtelocéntricos, además de un par de cromosomas B.[24]

Taxonomía

El copihue está estrechamente relacionado con el «coicopihue» (Philesia magellanica), un pequeño arbusto que también forma parte de la flora valdiviana, única especie del género monotípico Philesia.[5] Por otra parte, la Philageria veitchii es un híbrido creado entre Lapageria rosea y Philesia magellanica en los viveros de la familia Veitch en Exeter, Inglaterra.[25]

Sinonimia

  • Sinonimia heterotípica:[26]
    • Lapageria hookeri Bridges ex Hook., J. Bot. (Hooker) 1: 178 (1834).
    • Lapageria alba Decne., Rev. Hort., IV, 1: 441 (1852).
    • Lapageria rosea var. albiflora Hook., Bot. Mag. 82: t. 4892 (1856).
    • Lapageria rosea var. rubra Schelle in L. Beissner, E. Schelle & H. Zabel, Handb. Laubholzben.: 7 (1903).
  • Sinonimia homotípica:[26]
    • Philesia rosea (Ruiz & Pav.) D.Dietr., Syn. Pl. 2: 1122 (1840).

Características

Morfología

Detalle de una flor.

El copihue es una enredadera perennifolia que alcanza entre los 3 y los 10 metros de altura al trepar sobre arbustos y árboles.[10] [27]

  • Tallo. Sus tallos son de color café claro, retorcidos, resistentes, leñosos y flexibles.[28]
  • Hojas. Sus hojas son alternas, coriáceas, duras, lanceoladas y simples, con el ápice apiculado.[28] Tienen una longitud de trece centímetros,[27] y poseen entre tres y cinco prominentes venas paralelas.[28] Sus láminas son discoloras: de un color verde oscuro en el haz y de un tono más claro en el envés.[6]
  • Fruto. Su fruto es una baya roja ovoide de entre tres y seis centímetros de largo,[30] con una piel gruesa que contiene numerosas semillas.
  • Semillas. Sus semillas son pequeñas, de color marrón amarillento,[28] cubiertas por un arilo carnoso blanco, jugoso, dulce y comestible.[5] [16] [31]

Aspectos culturales

El «Copihue de Oro»

La flor de esta especie es el símbolo de los premios «Copihue de Oro» que en diciembre de cada año entrega el diario La Cuarta para galardonar a los mejores del espectáculo chileno, quienes son elegidos mediante votación popular.[32]

Leyendas del copihue

Liliaceae Lapageria rosea.jpg
Liliaceae Lapageria rosea 1.jpg
Lapageria rosea en Flore des serres et des jardins de l’Europe (1845), litografía coloreada a mano por Charles Lemaire.

El copihue es protagonista de algunas leyendas mapuches.

Una de éstas cuenta que los guerreros sobrevivientes de las batallas subían a los árboles para ver el resultado de la contienda. Al darse cuenta de que sus compañeros yacían muertos en el suelo y que sólo reinaba la destrucción, ellos derramaban lágrimas que se convertían en flores de sangre. Así, los copihues permitían recordar a los espíritus de los muertos en batalla.

Otra leyenda cuenta la historia de dos príncipes, la princesa mapuche Hues y el príncipe pehuenche Copih. Ambos se amaban en secreto hasta que un día fueron encontrados por el padre de ella, Copiñiel, a orillas de la laguna Nahuel. En ese mismo instante, Copih y Hues fueron atravesados en el corazón por lanzas, muriendo ambos y hundiéndose en la laguna. Tiempo después, los pueblos mapuche y pehuenche, tristes por la ausencia de ellos, se reunieron en las orillas de la laguna para recordarlos. Al amanecer, dos lanzas emergieron de las aguas, ambas estaban entrecruzadas y amarradas por una enredadera y en ella habían dos hermosas flores alargadas, una roja como la sangre y otra blanca como la nieve. A esas flores las bautizaron como copihues, en honor a la unión de los enamorados.

Asimismo, el copihue también ha sido el protagonista de algunos textos, como el poema «El copihue rojo»,[33] escrito por el poeta penquista Ignacio Verdugo Cavada y publicado en su libro El alma de Chile (1961), y ha sido citado en otros, como el libro de memorias Confieso que he vivido (1973), del ganador del premio Nobel Pablo Neruda, donde se lee:[34]

En la altura, como gotas arteriales de la selva mágica, se cimbran los copihues rojos (Lapageria Rosea)... El copihue rojo es la flor de la sangre, el copihue blanco es la flor de la nieve...

Véase también

Referencias

  1. ↑ Cronquist, Arthur John (1981) (en inglés). An Integrated System of Classification of Flowering Plants. Nueva York: Columbia University Press. pp. 1228. ISBN 0-231-03880-1. 
  2. ↑ Tajtadzhián, Armén Leónovich (2009) (en inglés). Flowering Plants. [Nueva York]: Springer. pp. 643. ISBN 978-1-4020-9608-2. 
  3. ↑ a b Gieleghem, Noel. «Lapageria Cultivars» (en inglés, HTM). The "Copihue" or Chilean Bellflower, Lapageria rosea (www.roselandhouse.co.uk). http://www.roselandhouse.co.uk/climbers/lapageria/cultivars.htm. Consultado el 5 de octubre de 2011. 
  4. ↑ Ministerio de Interior (24 de febrero de 1977), Decreto 62: «Declara al copihue flor nacional», http://www.leychile.cl/Navegar?idNorma=186604&idVersion=1977-02-24, consultado el 28 de febrero de 2011 
  5. ↑ a b c d e f de Mösbach, Ernesto Wilhelm (1992). «Copiu, Copihue» (PDF). Botánica indígena de Chile (1.ª edición). Santiago, Chile: Editorial Andrés Bello. pp. 68. ISBN 956-13-0970-9. 
  6. ↑ a b c d e f g Hoffmann Jacoby, Adriana (1982). Flora silvestre de Chile: Zona araucana (4.ª edición). Santiago, Chile: Ediciones Fundación Claudio Gay. 
  7. ↑ Théis (barón de), Alexandre Étienne Guillaume (1815) (en italiano). Spiegazione etimologica de'nomi generici delle piante. Vicenza: Tipografia Parise. pp. 83-84. http://books.google.com/books?id=pz8AAAAAQAAJ&printsec=titlepage&hl=it#v=onepage&q&f=false. Consultado el 22 de diciembre de 2010. 
  8. ↑ Gledhill, D. (2008) (en inglés). The Names of Plants. Cambridge, Nueva York: Cambridge University Press. pp. 230. ISBN 978-0-521-86645-3. 
  9. ↑ aboutflowers.org (2002). «Lapageria, Lapageria rose» (en inglés). Consultado el 22 de diciembre de 2010.
  10. ↑ a b ChileFlora (s/f). «Lapageria rosea: Description» (en inglés). chileflora.com. Consultado el 25 de abril de 2011.
  11. ↑ a b Turismo y Comunicaciones S.A., ed (1999). Turistel-Guía Turística de Chile (14.ª edición). Santiago, Chile: Cochrane S.A. pp. 45. ISBN 956-7264-45-7. 
  12. ↑ Royal Botanic Gardens, Kew (s/f). «World Checklist of Selected Plant Families - Lapageria rosea: Name Overview» (en inglés). apps.kew.org. Consultado el 25 de abril de 2011.
  13. ↑ a b «Lapageria rosea». Enciclopedia de la flora chilena (florachilena.cl). s/f. http://www.florachilena.cl/Niv_tax/Angiospermas/Ordenes/Liliales/Philesiaceae/Lapageria/Copihue.htm. Consultado el 23 de diciembre de 2010. 
  14. ↑ Riedemann, Paulina, y Gustavo Aldunate. Flora nativa de valor ornamental, Chile, zona sur. ISBN 956-13-1827-X. 
  15. ↑ a b Toledo, Daniela (1 de abril de 2011). «Copihues de La Araucanía se venderán como producto premium». ElPeriódico.cl (www.elperiodico.cl). http://www.elperiodico.cl/index.php?option=com_content&view=article&id=7833:copihues-de-la-araucania-se-venderan-como-producto-premium-&catid=43:noticias-economicas&Itemid=49. Consultado el 5 de octubre de 2011. 
  16. ↑ a b Facciola, Stephen (en inglés). Cornucopia: A Source Book of Edible Plants. Vista, California: Kampong Publications. ISBN 978-0-9628087-0-8.. 
  17. ↑ a b Ministerio de Agricultura (17 de abril de 1971), Decreto 129: «Prohibe la corta, arranque, transporte, tenencia y comercio de copihues (Lapageria rosea)», http://www.leychile.cl/Navegar?idNorma=186603&idVersion=1971-04-17, consultado el 22 de marzo de 2011 
  18. ↑ Shephard, Sue (2003) (en inglés). Seeds of Fortune - A Gardening Dynasty. Bloomsbury Publishing. pp. 100. ISBN 0-7475606-6-8. 
  19. ↑ Rebolledo, Guido (8 de enero de 2008). «Cuando el copihue pasa a ser una pasión...» (HTML). El Austral (Temuco: www.australtemuco.cl). http://www.australtemuco.cl/prontus4_noticias/site/artic/20080108/pags/20080108010302.html. Consultado el 5 de octubre de 2011. 
  20. ↑ «Copihues en los jardines de Cobquecura» (HTML). www.aldeacolonialchile.com (s/f). Consultado el 5 de octubre de 2011.
  21. ↑ «Copihue» (HTM). www.profesorenlinea.cl (s/f). Consultado el 5 de octubre de 2011.
  22. ↑ Reed, Elbert E. (julio 1964). Owen Pearce, ed. «The Chilean Bellflower, Copihue, Lapageria Rosea» (en inglés, HTM). California Horticultural Society Journal 25 (3). http://www.roselandhouse.co.uk/climbers/lapageria/reed.htm. Consultado el 5 de octubre de 2011. 
  23. ↑ Song, Jr., Leo C. (ca. 1981) (en inglés). Lapageria rosea, La Flor Nacional de Chile. Cal. State University, Fullerton. http://www.roselandhouse.co.uk/climbers/lapageria/song.htm. Consultado el 5 de octubre de 2011. 
  24. ↑ Jara Seguel, Pedro, y Cristina A. Zúñiga (2004). «El cariotipo de Lapageria rosea Ruiz et Pav. (Liliales:Philesiaceae)». Gayana - Botánica (Concepción, Chile) 61 (2):  pp. 76-78. ISSN 0717-6643. http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0717-66432004000200007&script=sci_arttext. Consultado el 25 de abril de 2011. 
  25. ↑ MacFarlane, J. Muirhead (junio 1891). «II. Comparison of Hybrid Structure with that of their Parents - (a) Philageria Veitchii» (en inglés). XIV.- A Comparison of the Minute Structure of Plant Hybrids with that of their Parents, and its Bearing on Biological Problems:  pp. 207-220. http://www.bulbnrose.org/Heredity/Macfarlane/Macfarlane01.html#A. Consultado el 24 de marzo de 2011. «[Philageria Veitchii] was raised in the nurseries of Messrs VEITCH at Exeter, by the crossing of Lapageria rosea with pollen of Philesia buxifolia». 
  26. ↑ a b Royal Botanic Gardens, Kew (s/f). «World Checklist of Selected Plant Families - Lapageria rosea: Synonyms» (en inglés). apps.kew.org. Consultado el 4 de junio de 2010.
  27. ↑ a b c Chester, Sharon R. (2008) (en inglés). A Wildlife Guide to Chile: Continental Chile, Chilean Antarctica, Easter Island, Juan Fernandez Archipelago. Princeton, N.J.: Princeton University Press. pp. 89. ISBN 978-0-691-12976-1. 
  28. ↑ a b c d Conran, J. G., y T. H. E. Clifford (1998). «Philesiaceae» (en inglés). The Families and Genera of Vascular Plants. vol. 3: Flowering Plants. Monocotyledons. Lilianae (except Orchidaceae). Klaus Kubitzki (ed.). Berlin Heidelberg: Springer-Verlag. pp. 409-411. ISBN 3-540-64060-6. 
  29. ↑ Valdivia, Carlos E., et al. (2006). «Depressed Pollination of Lapageria rosea Ruiz et Pav. (Philesiaceae) in the Fragmented Temperate Rainforest of Southern South America» (en inglés). Biodiversity and Conservation 51 (5):  pp. 1845-1856. doi:10.1007/s10531-004-6683-4. 
  30. ↑ Henríquez, Carolina A. (marzo 2004). «Efecto de la fragmentación del hábitat sobre la calidad de las semillas en Lapageria rosea». Revista chilena de historia natural (Santiago, Chile) 77 (1):  pp. 177-184. ISSN 0716-078X. http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0716-078X2004000100013&script=sci_arttext. Consultado el 4 de enero de 2011. 
  31. ↑ pfaf.org (s/f). «Lapageria rosea» (en inglés). Consultado el 4 de enero de 2011.
  32. ↑ Bonifaz R., Francisco (11 de octubre de 2011). «Angélica Castro es la nueva animadora del Copihue» (SHTML). La Cuarta (www.lacuarta.cl). http://www.lacuarta.cl/noticias/espectacular/2011/10/65-115766-9-angelica-castro-es-la-nueva-animadora-del-copihue.shtml. Consultado el 11 de octubre de 2011. 
  33. ↑ Martínez Fernández, José G. (12 de febrero de 2009). «Cien poemas chilenos claves: El copihue rojo (Ignacio Verdugo Cavada, 1887-1970)» (HTML). cienpoemaschilenosclaves.blogspot.com. Consultado el 6 de octubre de 2011.
  34. ↑ Neruda, Pablo (2005). «El joven provinciano». Confieso que he vivido (1.ª edición). Santiago, Chile: Imprenta Salesianos S.A. pp. 12. ISBN 956-16-0396-9. 

Bibliografía

  • Bullard, A. J. (en inglés). Master Gardener and grower of many species of fruit trees and vines including "Lapageria rosea". 
  • Crandall, Chuck, y Barbara Crandall (1995) (en inglés). Flowering, Fruiting & Foliage Vines: A Gardener Guide. Nueva York: Sterling Publishing Co. Inc. ISBN 080-69-0726-6. 
  • Grez, Audrey A., et al. (en inglés). Landscape Ecology, Deforestation, and Forest Fragmentation: The Case of the Ruil Forest in Chile. 

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