Aras de los Olmos
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País  España • Com. Autónoma  Comunidad Valenciana • Provincia Valencia • Comarca Los Serranos • Partido judicial Liria Ubicación 39°55′32″N 1°8′1″O / 39.92556, -1.13361 • Altitud 936 msnm • Distancias 29 km a Chelva 98 km a Valencia Superficie 76 km² Población 427 hab. (INE 2008) • Densidad 5,62 hab./km² Gentilicio Areño/a Predom. ling. oficial Español Código postal 46179 Alcalde José Antonio Álvaro Pamplona Sitio web Web Oficial de Aras de los Olmos

Aras de los Olmos (hasta septiembre de 2001 Aras de Alpuente) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España. Perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca de Los Serranos.

Contenido 1 Geografía 2 Barrios y pedanías 3 Localidades limítrofes 4 Historia 5 Administración 6 Demografía 7 Economía 8 Monumentos 9 Fiestas locales 10 Gastronomía 11 Cultura 12 Enlaces externos

Geografía

Situado al noroeste de la provincia, entre los ríos Turia y Arcos, su superficie es muy irregular. Tiene algunas llanadas en la parte central; pero predominan las zonas montañosas, con algunos barrancos muy profundos. Las alturas principales son : Muela de Santa Catalina (1.315 msnm), Fuente del Lirio (1.398 m), Tejerías (1.181 m) y Mampedroso (1.207 m). El río Turia lo atraviesa de norte a sur por el sector occidental. Afluyen a este río, y al Arcos, los barrancos de la Hoz, del Carril, Regajo y Araña.

El clima: por su altitud esta tierra tiene inviernos fríos y veranos suaves. La nieve se deja ver varias veces al año formando bellos paisajes.

La villa está situada en medio de una amplia llanura, al noroeste de la Sierra del Sabinar, teniendo el municipio una extensión de 75 km².

Se accede a esta localidad, desde Valencia, tomando la CV-35.

Barrios y pedanías

En el término municipal de Aras de los Olmos se encuentra a 5 km al norte, la aldea de Losilla.

Localidades limítrofes

El término municipal de Aras de los Olmos limita con las siguientes localidades: por el este con Alpuente y Titaguas, por el sur con Tuéjar (todas ellas de la provincia de Valencia), por el norte con Arcos de las Salinas, en la provincia de Teruel, Aragón, y por el oeste con Santa Cruz de Moya, en la provincia de Cuenca, Castilla la Mancha.

Historia

La villa de Aras estuvo poblado de íberos, romanos y árabes, incluida en el Reino de Taifas de Alpuente, segregado del antiguo califato de Córdoba entre el 1030 y 1092, repoblada por aragoneses después de ser reconquistada por Jaime I en 1236 y pasó, por donación real, a la Orden de Montesa en 1318.

Adquirió su categoría de Villa Real e Independiente, el 11 de mayo de 1728, otorgando el Rey Felipe V la Real Cédula de Constitución de Villa de Aras. El 26 de julio de 2001 el Gobierno Valenciano aprobó el cambio de denominación del municipio pasando de ser Aras de Alpuente, localidad a la cual estuvo históricamente vinculada, a ser Aras de los Olmos.

Administración

Lista de alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979

Mandato	Nombre del alcalde	Partido político
1979–1983	Julián Sánchez	MCPV
1983–1987	Eduardo Andrés	AP
1987–1991	Eduardo Andrés	PP
1991–1995	Jesús Andrés Mora	PP
1995–1999	Manuel Cubel	PSPV-PSOE
1999–2003	Manuel Cubel	PSPV-PSOE
2003–2007	Juan Carlos Mora Sebastián	PSPV-PSOE
2007–	José Antonio Alvaro Pamplona	PSPV-PSOE

Demografía

Evolución demográfica

1990	1992	1994	1996	1998	2000	2002	2004	2005	2007
494	428	433	420	397	398	367	375	391	393

Economía

• La base económica fundamental es la agricultura, principalmente de secano, en el que se cultiva en régimen de barbecho los cereales, alternando trigo con centeno, la almendra y la vid. El regadío apenas llega a cubrir las necesidades domésticas y se encuentra cerca del núcleo urbano; se aprovechan las aguas de las fuentes, mediante balsas, así como las del barranco del Regajo. Las heladas tardías, bastantes frecuentes, merman la producción de uva y almendras.
• La ganadería está dedicada al consumo local, excepto el lanar, se concentra en la periferia del pueblo en recintos cerrados.
• Últimamente está en auge la cunicultura.
• Hay que destacar el Turismo Rural.

Monumentos

• Iglesia Parroquial. Dedicada a la Virgen de los Ángeles, fue construida a finales del siglo XVII con estilos renacentista y románico.
• Santuario de Santa Catalina. A 1.174 msnm, está el santuario que ha dado nombre a la montaña, data del siglo XVIII, es un gran edificio de cruz latina, con crucero, tiene aneja una hospedería, junto a la que mana una fuente.
• Ermita de la Sangre del Santo Cristo. Construcción anterior al siglo XVII, según inscripción que está en la mensula de la entrada es de 1621.
• Torre del Cortijo. De origen árabe del Siglo XI.
• Casa del Balcón Esquina ó Casa de los Monterde. Casa señorial en piedra con la peculiaridad de tener un balcón esquinado, de los pocos en la Comunidad Valenciana.
• Horno árabe.

Fiestas locales

• San Marcos. Se celebra cada 25 de abril. Son típicas las gachas populares en la plaza y la Romería a la ermita de Santa Catalina, en honor al santo, cierra los festejos.
• Fiestas de Verano. Se celebran la segunda quincena de Agosto.
• Fiestas Gordas. Se celebran cada siete años en honor a Santa Catalina de especial significación y atractivo popular, tienen de extraordinario la bajada al pueblo de la imagen de la santa un mes antes de la celebración, como acto religioso a resaltar es la procesión por las calles del pueblo con la imagen, teniendo lugar la Entrada de Moros y Cristianos, conocida popularmente como Entramoro. Entramoro.

Auto donde se escenifica la lucha entre el bien y el mal, el bien es derrotado por las tropas del mal, pero éste al fin es vencido por la intercesión de Santa Catalina, convirtiendo a las tropas musulmanas al cristianismo.

• Romería al Santuario de Santa Catalina. Se celebra cada 25 de noviembre. La romería en la ermita de Santa Catalina cierra los festejos de actos populares que recuperan platos de la gastronomía autóctona como las gachas, en la plaza del olmo y otras actuaciones culturales.

Gastronomía

La situación geográfica de este territorio hace que la gastronomía tradicional areña tenga gran influencia aragonesa y castellana.

• Gachas
• Puchero de pueblo
• Gazpacho de monte
• Lomo de orza
• Embutidos
• Cocido
• Truchas
• Caldero de carnes de caza propias de la zona
• Orelletes
• Harinosas
• Mostillo

Cultura

• En su término municipal se encuentran varios observatorios astronómicos, dos de ellos amateurs y uno profesional: El observatorio amateur de la Cambra (OLC), emplazado dentro de la población, el observatorio astronómico de la Asociación Valenciana de Astronomía (CAAT), y el observatorio profesional de la Universidad de Valencia (OAO), estos dos últimos sobre la Muela de Santa Catalina, integrados en el parque eólico. Junto al vecino observatorio profesional del CEFCA (OAJ) en Javalambre, Arcos de las Salinas y el observatorio educativo Cosmofísica en Titaguas, conforman el parque astronómico de Los Serranos-Javalambre.
• Las Amas de Casa realizan a lo largo del año cursos donde aprenden manualidades y artes antiguas siendo a fin de curso donde realizan una muestra del trabajo realizado.
• En el Teatro Municipal, junto las escuelas se representan obras de teatro y en verano se proyecta cine.
• En el Museo Arquelogico Municipal "Francisco Moreno Mesas". Fundado en 1981 por este señor que es maestro de escuela y Eugenio Moltó, funcionario del Ayto. Todo empezó recogiendo muestras de fósiles que encontraban en sus salidas hacia sitios con arqueología, cada vez más numerosas y que llenaban un depósito, la saturación del cual, hizo que se creara el museo, entre las salidas cabe destacar los hallazgos de restos de Dinosaurios. El museo cuenta con objetos del los periodos de la Edad de Piedra, Edad de Bronce, Ibéros, Romanos, Visigodos, Árabes y Medievales y material palenontológico como partes de Dinosaurios, Fósiles y minerales entre otras muchas cosas mas.
• Desde que en 1995 "el guarda forestal" Don Juan Bullón buscara ayuda en el Centro Excursionista de Valencia, para crear un sendero en Aras de los Olmos y Don Vicente Ramón Moreno se prestara para elaborarlo, el primero fue PRV-130 "Rafael Roca Miguel, Roqueta" que recorre el noroeste del termino municipal y posteriormente y hasta nuestras fechas se han creado muchos más, siendo por orden de nomenglatura:
• "GR 37 De las Vias pecuarias", Recorre la comarca de Los Serranos pasando por Aras.
• "PRV - 130 Rafael Roca Miguel, Aras - Losilla", De Aras sube a la Muela de Santa Catalina y baja por ? a Losilla buscando el barranco de Soria para bajar al Mojon de los Tres Reinos y volver cruzando Mampedroso a Aras, 25 km en circular.
• "PRV - 187 Los Rubiales - Rio Turia"....
• "PRV - 188 La Muela - Rio Turia"...
• "PRV - 2002 Vertientes del Rio Turia"...
• "SLV - 22 Barranco del Regajo", De Aras al el Bco. - de 10 km con posibilidad de enlazar bco. abajo con el GR 37 para regresar a Aras.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Aras de los Olmos.Commons
• Instituto Valenciano de Estadística
• Federación Valenciana de Municipios y Provincias - Guía Turística De donde se ha extraído información con su consentimiento.[1]